Halo orang-orang yang jujur. Saat ini genre klasik lainnya ada dalam agenda - salad populer sejak kecil, yang memiliki banyak variasi dan modifikasi dalam sejarahnya. Apa yang tidak ditambahkan padanya. Dalam beberapa variasi vinaigrette, masukkan daging (daging sapi muda goreng atau rebus, daging sapi) atau ikan herring yang dicincang halus. Terkadang itu termasuk telur rebus. Dan di beberapa keluarga, biasanya membumbui hidangan ini dengan campuran cuka, minyak, garam, dan merica. Hari ini saya akan berbicara tentang versi vinaigrette klasik sederhana dengan kacang polong, yang disiapkan di rumah kita. Ini hanya berisi sayuran dan minyak sayur. Plus, ini ramping, yang akan menjadi penting bagi banyak orang.
Bahan:
Kentang - 5 pcs.
Wortel - 2 lembar besar
Bit - 2 buah ukuran sedang
Acar mentimun - 4 pcs
Kacang kalengan - 200g
Minyak sayur - 4 sendok makan
Garam - 1 sdt
Cara memasak:
Menyiapkan makanan. Cuci kentang, wortel dan bit.
Masukkan sayuran akar yang belum dikupas dan dicuci ke dalam panci besar dan tutupi dengan air dingin hingga menutupi beberapa jari. Bumbui dengan garam dan didihkan. Masak dengan api sedang.
Angkat kentang setelah 20 menit. Setelah 15 menit lagi, ambil wortel. Dan setelah 25 menit, keluarkan bitnya. Jika air mendidih dalam prosesnya, Anda bisa menambahkan air mendidih.
Sekarang biarkan semua sayuran dingin dengan baik.
Potong mentimun menjadi kubus.
Lakukan hal yang sama dengan wortel.
Dan jangan lupa tentang kentangnya.
Dan tentang bit.
Tuang minyak sayur ke dalam bit, aduk. Biarkan terpisah dari semua sayuran agar dia tidak mewarnainya sebelumnya.
Campur semua sayuran kecuali bit.
Sekarang yang tersisa hanyalah menambahkan bit, campur dan terakhir garam.
Bumbui salad dengan lada hitam jika diinginkan.
Vinaigrette dengan kacang polong menurut resep klasik sudah siap.
Selamat makan!
Seperti inilah tampilan vinaigrette dasar di rumah. Itu disiapkan secara berkala dan bahan-bahannya hampir tidak berubah. Terkadang saya menaruh bawang, kacang untuk mood saya.
Sangat menyenangkan untuk membumbui salad seperti itu dengan minyak bunga matahari goreng yang enak dengan aroma biji. Hidangan ini memiliki catatan khusus. Kadang-kadang untuk diri saya sendiri saya menambahkan sedikit anggur atau cuka sari apel secara terpisah.
Begitulah klasiknya. Semuanya singkat dan tidak lebih.
Dan untuk hari ini saya memiliki segalanya. Nikmati memasak dan tetap sehat. Bra Anda.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro