Sarapan memberi kita dorongan energi sepanjang hari, harus enak dan sehat. Telur orak-arik sering kali dimasak dalam variasi berbeda di pagi hari. Resep ini membutuhkan sedikit pilihan produk yang tersedia. Di musim tomat segar, telur orak-arik yang dimasak dengan tomat dan keju sangatlah lezat. Pilih tomat yang matang dan berdaging. Anda dapat mengambil keju apa pun yang tersedia di lemari es: keras, feta, dan diproses.
Bahan:
Tomat - 300 gr.
Telur ayam - 3 pcs.
Bawang bombay - 1/2 pc.
Keju olahan - 2 iris
Mentega - 50 gr.
Garam secukupnya
Peterseli segar (atau adas) - 2 tangkai
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan produk sesuai daftar.
Langkah 2 - Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah bagian.
Langkah 3 - Panaskan mentega dalam wajan, buat api sedang, masukkan irisan bawang bombay dan goreng selama 5-7 menit, aduk sesekali. Bawang harus menjadi bening. Anda bisa memasak telur orak-arik tanpa itu jika Anda tidak menyukainya. Kemudian lewati 2 langkah ini.
Langkah 4 - Bilas tomat, potong batangnya. Potong-potong, oleskan ke bawang goreng. Banyak orang yang tidak menyukai adanya kulit tomat di dalam telur, jadi Anda bisa melepuh terlebih dahulu dengan air mendidih dan membuang kulitnya.
Langkah 5 - Tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 8-10 menit. Tomat akan berubah warna.
Langkah 6 - Sekarang setelah lunak, telur dapat ditambahkan. Kami memecah masing-masing terlebih dahulu ke dalam mangkuk, lalu menuangkan ke dalam wajan. Dengan cara ini kami tidak akan membiarkan telur busuk masuk ke dalam hidangan. Jika Anda lebih suka mengobrol, aduk telur dalam mangkuk terlebih dahulu lalu tuangkan di atas tomat.
Langkah 7 - Garam. Di atas piring, taruh potongan keju, yang sebelumnya sudah dibebaskan dari plastik, dan potong kecil-kecil.
Langkah 8 - Angkat piring di atas api sampai matang, sesuka Anda. Hingga kuning telur empuk, diperlukan waktu 2-3 menit untuk mencelupkan roti, dan 5-7 menit untuk mengeras.
Langkah 9 - Taburi telur yang sudah disiapkan dengan bumbu cincang halus.
Telur orak-arik dengan tomat, bawang, dan keju sudah siap. Sajikan panas.
Tambahan yang lezat adalah crouton atau baguette panggang.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro