Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Saya menyarankan semua pecinta kubis untuk memasak hidangan hemat yang indah, sederhana, sangat cepat, dari kubis biasa ini. Yah, ternyata sangat hemat!
Dan sekarang satu detik humor: 😂
Di toko:
- Tolong timbang aku 49 gram sosis rebus!
- Ya, mari kita benar-benar 50!
- Oh ayolah! Jalan, jadi jalan!!!
Anekdot tersebut diambil dari situs humornet.ru
Resep ini sangat membantu saya ketika tidak ada waktu untuk memasak sesuatu yang serius, dan bahkan ketika keuangannya tidak terlalu bagus. Ngomong-ngomong, bahkan mereka yang tidak suka kubis makan hidangan kubis seperti itu dengan senang hati. Diperiksa lebih dari sekali.
Jadi, untuk hidangan kubis kita membutuhkan:
300 gr. kubis (setengah kepala kecil kubis).
100 gram tepung.
240 gr. bawang bombay (1 bawang bombay besar).
1 sendok teh baking powder (bisa diganti dengan soda)
Bumbu dan garam secukupnya.
2 sdm minyak sayur dalam adonan + untuk menggoreng.
Saya sarankan membaca artikel sampai akhir, agar tidak ketinggalan semua seluk-beluk memasak dan pada akhirnya mendapatkan hidangan yang sangat enak!
Ayo mulai memasak!
Pertama-tama, Anda perlu memotong kubis. Saya sudah menemukan cara cepat sejak lama, saya baru saja memarut kol di parutan biasa. Hasil yang sangat baik diperoleh, dan yang terpenting CEPAT. Anda dapat, tentu saja, menggunakan blender, jika tersedia.
Bawang harus dicincang halus, atau diparut, atau dicincang dengan blender. Pilih metode apa pun.
Saya menambahkan tepung, baking powder, lada hitam, garam ke kubis dan bawang, dan saya juga akan mengambil "bumbu Italia" dari rempah-rempah. Saya mengaduknya.
* Alih-alih baking powder, Anda bisa mengambil 0,5 sdt. soda (padamkan dengan jus lemon atau cuka).
Sekarang saya tambahkan minyak sayur dan aduk lagi.
Saya taruh satu sendok makan adonan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, Anda bisa memberi bentuk apa saja. Saya memasak di bawah tutup tertutup selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian saya membaliknya dan memasak selama 2 menit di bawah tutupnya. Saya membuka tutupnya, 2 menit lagi dan selesai. Selamat makan. Ini, jika Anda bisa menyebutnya begitu, pancake kubis diperoleh.
Mereka menjaga bentuknya dengan sempurna. Jika Anda memiliki krim asam di rumah, maka sangat enak disajikan dengan pancake. Cobalah. Bagaimana Anda menyukai resepnya? Saya sudah memasak seperti ini selama 10 tahun!
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya "CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.