Siapa di antara kita yang tidak suka casserole keju cottage? Semua orang tahu seleranya sejak kecil. Itu diberikan kepada kami di taman kanak-kanak, dan orang tua menyiapkannya di rumah. Karena itu, saat makan casserole ini, hanya emosi dan kenangan hangat yang muncul. Ya, sekarang kami sedang mempersiapkannya untuk anak-anak kami. Tidak terlalu banyak, tentu saja, anak-anak suka makan keju cottage murni. Tapi sebagai casserole, dan bahkan dengan kismis, mereka memakannya dengan nikmat.
Bahan:
- Keju cottage - 500 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 100 gr.
- Semolina - 3 sdm. l.
- Kismis - 100 gr.
- Soda - sejumput
- Vanillin - sejumput
- Minyak sayur untuk melumasi cetakan
Siapkan semua bahan yang Anda butuhkan. Bilas kismis dengan air panas dan keringkan. Hapus kuncir kuda yang ada.
Campurkan keju cottage dan telur dalam mangkuk untuk membuat adonan dadih. Jika dadih sangat berbintik, gosok dengan saringan. Setelah prosedur ini, akan menjadi empuk dan tidak akan terasa kuat di hidangan yang sudah jadi.
Kemudian tambahkan jumlah gula yang dibutuhkan ke dalam mangkuk. Campur seluruh massa dengan baik sampai halus. Anda bisa menggunakan blender tangan untuk ini.
Tuang semolina ke dalam adonan. Menggerakkan.
Tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Aduk ke dalam adonan.
Siapkan loyang dengan ukuran yang sesuai. Lumasi dengan minyak sayur dan masukkan semua adonan dadih ke dalamnya.
Tempatkan piring dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.
Casserole yang sudah jadi berwarna agak keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin agar panas pertama keluar.
Gunakan spatula untuk meletakkan sepotong casserole panas di atas piring dan bantu diri Anda sendiri!
Anda bisa menambahkan krim asam ke piring, selai atau susu kental.
Selamat makan!
Jadikan casserole keju cottage yang lezat dan lezat ini dengan semolina dan kismis sebagai camilan atau camilan sore hari. Lengkapi itu teh, jus atau kompot. Tetapi pada akhir pekan, sangat mungkin memasaknya untuk sarapan bagi seluruh keluarga.
Selamat memasak!
Penulis: Julia Matveeva
Artikel menarik:
Ikan beku mana yang paling baik dibeli untuk digoreng
Mengapa daging hiu tidak boleh dimakan
Apa yang mereka jual kepada kami di toko dengan kedok ikan asap
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!