Simbol tahun 2020 mendatang adalah Tikus Putih. Seperti yang diharapkan, suguhan yang disukai oleh hewan totem yang berkuasa harus ada di atas meja. Tikus itu penasaran, jadi solusi non-standar dalam menyajikan dan menyiapkan hidangan akan menarik perhatiannya. Saya mengusulkan untuk memanjakan nyonya rumah tahun ini dengan salad, didekorasi dalam bentuk sepotong keju, dan melengkapinya dengan elemen dekoratif - tikus.
Bahan:
Fillet dada ayam - 300 gram
Nanas kalengan - 200 gram
Mayones - 100 gram
Keju - 100 gram
Telur ayam - 2 pcs.
Telur puyuh - 5 pcs.
Garam - 1 sejumput
Campuran merica bubuk - 1 sejumput
Bawang putih - 1 siung
Minyak sayur - 1 sendok makan
Ketumbar - 15 butir
Kursus tindakan:
Saya menyiapkan produk yang diperlukan. Rebus telur sampai matang dan dingin, tuangkan air dingin.
Masak fillet dada ayam. Saya membumbui dengan garam dan merica. Biarkan meresap selama 15 menit.
Lalu saya panaskan minyak sayur dalam wajan. Saya menggoreng daging di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Matikan api, tutup wajan dengan penutup dan biarkan selama 15 menit.
Saya mendinginkan fillet, membungkusnya dengan kertas timah dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1-3 jam.
Untuk menghias salad saya menggunakan ring kue split dengan diameter 24 cm. Saya melipat kertas timah menjadi beberapa lapisan dan melipat segitiga. Saya memperbaikinya di dalam formulir. Saya memasang struktur di piring.
Saya memotong fillet dada ayam dingin menjadi kubus.
Tiriskan sirup dari nanas kalengan dan potong menjadi ukuran dan bentuk yang sama dengan daging.
Saya memarut telur ayam dan keju.
Saya mengumpulkan salad, lapisan bergantian. Letakkan irisan fillet di bagian bawah formulir. Saya melapisi setiap lapisan dengan mayones yang dicampur dengan sedikit bawang putih. Saya membagikan potongan nanas pada ayam.
Lalu saya oleskan selapis telur parut. Berikutnya adalah keju.
Saya menutupi salad di atasnya dengan cling film dan menaruhnya di tempat yang dingin sehingga basah.
Sebelum disajikan, saya keluarkan dari cetakan, lepaskan foilnya.
Saya menggunakan irisan keju untuk dekorasi. Saya membaginya menjadi dua sesuai dengan ketinggian salad dan memotong lubang dengan bantuan alat improvisasi, misalnya tutup botol.
Saya membuat tikus dari telur puyuh. Untuk stabilitas, saya memotong sedikit bagian bawah. Telinga terbuat dari irisan keju. Mata dan hidungnya bisa dibuat dari ketumbar atau biji rami.
Saya menghias sisi salad dengan irisan keju, memasang tikus.
Salad Tahun Baru "Mouse Paradise" sudah siap.
Selamat makan!
Habiskan Malam Tahun Baru bersama keluarga dan teman Anda. Lagipula, nyonya rumah tahun ini menyukai suasana rumahan dan makanan lezat!
Penulis: Elena Gapkalova
Artikel menarik:
Para ilmuwan telah memberi tahu mengapa Anda tidak boleh makan banyak telur
Produk TOP-8 untuk membersihkan pembuluh darah yang tersumbat
Disebutkan 6 makanan yang meningkatkan metabolisme setelah usia 50 tahun
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!