Banyak dari kita yang terbiasa memulai hari kita dengan secangkir kopi, dan lebih dari satu. Saya, sebagai pecinta kopi sejati, tidak boleh makan, tapi kopi harus diminum di pagi hari - ini sudah menjadi semacam ritual! Tidak ada pengaruhnya pada minuman bubuk atau instan, tetapi rasanya harus panas, pedas, menyegarkan, dengan sedikit rasa panggang dan tidak pahit. Namun, setiap orang memiliki rasa yang berbeda, kita semua berbeda, yang utama adalah kopi berkualitas tinggi, yang membantu menghilangkan rasa kantuk dan mengisi dengan suasana hati yang positif sepanjang hari! Bagaimana cara memilihnya tanpa terjerumus ke gimmick pemasaran dan barang murah? Kami akan membicarakan hal ini dengan Anda dalam ulasan kami.
Dari dua jenis kopi - Arabika dan Robusta - yang pertama paling tersebar luas dan mahal, dan minuman termurah dari jenis Nescafe terbuat dari Robusta.
Mari kita mulai secara berurutan.
Biji kopi
Saat membeli biji kopi, pastikan untuk memperhatikan kandungan lemaknya. Jika Anda mengambil biji-bijian di tangan Anda, ada rasa lembab atau minyak di telapak tangan Anda, maka Anda dapat dengan aman membeli kopi semacam itu - itu enak!
Juga perhatikan tingkat pemanggangan: cahaya akan memberi tahu Anda bahwa rasa minuman Anda akan dipenuhi dengan rasa asam ringan, sementara gelap, hampir hitam - akan memberi Anda rasa coklat dan pahit. Ada empat tingkat pemanggangan, jadi Anda dapat dengan mudah menemukan opsi terbaik untuk diri Anda sendiri, tetapi untuk ini, disarankan untuk mencoba semuanya.
Ngomong-ngomong, pastikan untuk dipandu oleh kemasannya - itu harus menunjukkan jenis kopi, tingkat pemanggangan dan tempat produksi, serta tanggal.
Kopi giling
Jenis ini lebih populer daripada biji kopi, tetapi kurang laku dibandingkan kopi instan. Ada tiga tingkat penggilingan: kasar - untuk menyiapkan minuman di mesin espresso, sedang - untuk metode pembuatan apa pun, baik - untuk membuat minuman di cezvov dan pembuat kopi konvensional.
Tentu saja, di mana di zaman kita tanpa aditif - berbagai bumbu, rasa, partikel sawi putih cincang, barley, gandum, dan sebagainya dapat ditambahkan ke dalam kemasan. Semakin murah harga satu paket kopi bubuk, semakin besar kemungkinan sekitar sepertiga dari kopi itu sendiri akan ada di dalamnya.
Oleh karena itu, tidak masuk akal untuk menabung - memilih produk yang berkualitas, atau bahkan lebih baik - membelinya di kedai kopi. Perusahaan menghargai reputasi mereka, sehingga mereka tidak akan menyerahkan aset tidak likuid ke tangan klien mereka!
Kopi instan
Varietas ini akrab bagi semua orang yang terbiasa menikmati minuman harum sambil jalan. Tampaknya sangat nyaman - saya menuangkan sebungkus kopi instan ke dalam cangkir atau gelas, mengisinya dengan air mendidih dan, jika perlu, menambahkan gula atau krim.
Secara harfiah 2 menit dan kopi sudah siap, tetapi pasti akan kehilangan aroma dan rasa untuk minuman yang lebih kuat.
Yang paling menarik adalah jenis ini mengandung 3-4 kali lebih banyak kafein, jadi minum beberapa cangkir berturut-turut tidak dianjurkan sama sekali - ini terlalu banyak memberi tekanan pada pembuluh darah dan jantung. Dengan harga tertentu, produk instan dapat dibeli oleh penduduk negara mana pun, tetapi yang terbaik adalah membeli produk yang lebih mahal - tidak akan mengandung bahan tambahan yang tidak disebutkan pada kemasan.
Pada akhirnya, saya ingin menyarankan, bagaimanapun juga, untuk tidak membeli kopi dalam kemasan besar: baik dalam biji, atau bubuk, atau instan - aromanya menghilang setelah sekitar satu minggu. Belilah dalam tas kecil atau kemasan ketat tanpa kerusakan apa pun, agar tidak kehilangan aroma berharga. Minumlah minuman populer ini dan tetaplah terjaga!
Penulis: Alena Prika
Artikel yang lebih menarik:
Perhatian: Kentang goreng dan kentang goreng berbahaya bagi kesehatan
10 makanan berbahaya untuk enamel gigi
TOP 10 makanan yang akan membahayakan Anda jika Anda menggunakannya secara tidak benar
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!