Nasi dengan daging dalam slow cooker ternyata sangat mengenyangkan, kaya rasa dan lembut. Hidangan ini akan dengan mudah memuaskan rasa lapar Anda dan memuaskan Anda hampir sepanjang hari. Jika ada daging domba atau babi yang tersedia, maka yang terbaik adalah memasak nasi dengan jenis daging ini, karena daging sapi membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan praktis tidak mengandung lemak. Pilih daging dengan lapisan berminyak kecil: tulang rusuk atau underwings.
Ingatlah bahwa Anda harus merebus daging terlebih dahulu selama 1 jam, baru kemudian menambahkan nasi yang sudah dicuci. Jika tidak, daging akan menjadi keras, dan nasi akan matang dengan baik, atau daging akan empuk, dan sereal akan mendidih menjadi kentang tumbuk atau bubur. Karena daging domba cukup berlemak, Anda tidak perlu menambahkan mentega / minyak sayur lagi, tetapi berbagai bumbu akan berguna!
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Domba - 500 g
Beras - 150 g
Air - 0.8 l
Daun salam - 3 pcs.
Garam - 0,5 sdt
Lada hitam tumbuk - 3 jepit
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Bilas daging dengan air, hilangkan lapisan tipis dan uratnya, terutama jika, seperti saya, Anda memasak daging kambing. Potong-potong dan tempatkan dalam mangkuk multicooker. Tambahkan daun salam, garam dan air panas. Aktifkan mode "Memasak" atau "Daging" pada tampilan peralatan selama sekitar 1 jam, tutup penutupnya dan tunggu sinyal suara.
Setelah waktu yang ditentukan, cicipi daging - itu harus lembut dan lepas dari tulang.
Bilas sereal dengan air dan tambahkan langsung ke kaldu di mangkuk multicooker. Untuk memasak cepat, pilih jenis nasi setengah matang: berbiji panjang atau berbiji bulat.
Merica, tambahkan bumbu dan bumbu lain jika diinginkan. Anda bisa menekan beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas jika Anda suka hidangan dengan rasa bawang putih. Bubur nasi dengan dill cincang atau peterseli sangat enak.
Aktifkan mode "Nasi" atau "Memasak" selama 20 menit. Tutupi alat dengan penutup.
Aduk nasi setelah 5-10 menit agar tidak menempel di dasar mangkuk. Anda tidak perlu terlalu sering mengaduk.
Begitu bip berbunyi, nasi yang rapuh dan lezat dengan daging di dalam slow cooker akan siap.
Letakkan di piring bersama dengan potongan daging domba yang diberi bumbu. Melayani dengan salad sayur atau sayuran segar, menukik, krim asam dengan kandungan lemak apa pun, dll.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!