Pangsit toko sering menjadi tamu di atas meja bagi banyak orang, terlepas dari kenyataan bahwa semua orang telah lama mengetahui bahwa komposisinya, sebagian besar, sedemikian rupa sehingga tidak ada gunanya berharap menemukan daging normal di dalamnya.
Pangsit yang dibeli dengan baik lebih mahal daripada pangsit buatan sendiri, dan pangsit yang harganya lebih atau kurang manusiawi, Anda tidak akan mengerti sebagian besar bahan itu terbuat dari apa. Namun, mereka terus membeli: jika hanya karena Anda perlu menghemat uang. Waktu atau uang. Meski dari segi uang, tabungan itu menurut saya terlihat mencurigakan.
Tapi saya biasanya khawatir tentang harga produk setengah jadi. Lihat di sini: fasilitas produksi membeli daging dengan harga grosir (harga beli daging sedemikian rupa sehingga membuat peternak menangis). Tenaga kerja manusia di negara kita, seperti yang Anda tahu, murah, dan mesin bekerja untuk memahat... Secara umum, secara teori, kualitas produk setengah jadi yang terjangkau harus lebih tinggi, tetapi ...
Ay, oke, lirik adalah segalanya. Kami akan bekerja dengan apa yang kami miliki.
Dan kali ini kami memiliki pangsit dari produsen yang tidak dikenal. Saya mendapatkannya di luar kota, saya tidak harus memilih banyak, saya tidak harus pergi ke kota untuk berbelanja - juga, keluarga mengetuk dengan sendok dan meminta makan malam dengan biaya berapa pun, karena ...
Sedikit imajinasi dan ternyata... bubur asli dari kapak. Tetapi jika ada kapak di bubur, dan sisanya melekat padanya, maka dalam hal ini, pangsit mulai terdengar lebih enak ketika dikelilingi oleh produk lain. Ngomong-ngomong, mereka awalnya lumayan, bukan kedelai, jadi ...
Ternyata bukan digoreng, bukan direbus, tapi direbus dengan kuah.
Jadi, kami membutuhkan:
Langsung pangsitnya sendiri
Bawang - satu bawang bombay besar atau beberapa bawang bombay ukuran sedang
Bawang putih - tiga siung
Tomat - tiga potong
Pasta tomat - sendok makan
Krim asam - tiga sendok makan
Bagaimana cara kami memasak
Pertama, goreng bawang bombay dan ketika sudah bening dengan sedikit gorengan, tambahkan tiga siung bawang putih cincang di sana. Kami menggoreng. Potong tomat halus dan juga - ke dalam campuran bawang putih. Kami tidak lagi menggoreng, tetapi mendidih. Ada - sesendok pasta tomat, untuk warna dan rasa yang lebih kaya dan sedikit air, agar saus kami tidak terlalu kental, dan ditambahkan volume ke dalamnya.
Langkah selanjutnya adalah tiga sendok krim asam.
Dan ya, kami garam dan merica secukupnya, lalu kami melempar pangsit ke sana, tutup dengan tutup dan didihkan - di atas kompor atau di oven, sampai matang.
Selamat makan!