Hidangan yang berair dan lezat di multicooker mudah disiapkan bahkan tanpa kehadiran produk daging, seperti kubis rebus dengan zucchini. Panas ini dapat dibuat di musim panas, ketika zucchini sangat populer sehingga harganya hanya sepeser, dan kol itu sendiri tidak mahal. Bawang dan wortel akan membantu menekankan rasa sayuran yang dinyatakan - duet klasik untuk banyak hidangan. Namun Anda bebas memilih bumbu dan rempah sesuai keinginan, tidak melupakan garam dan lada hitam bubuk.
Untuk mendapatkan rebusan yang tepat, dan bukan sayuran yang digoreng, Anda hanya perlu merebus bawang dan wortel dengan minyak, dan setelahnya tambahkan kubis dan zucchini, masak hidangan dengan api kecil, sehingga isi panci atau kuali dikukus.
Anda bisa menyajikan lauk nabati seperti itu dengan daging panggang dan ikan, atau Anda bisa menyajikannya dengan saus, misalnya bawang putih.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kubis - 0,5 garpu (400 g)
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Zucchini - 250 g
Minyak sayur - 20 ml
Garam dan merica secukupnya
Cara merebus:
Menyiapkan makanan.
Kupas wortel dan bawang bombay, bilas bersih dengan air dan potong dadu ukuran sedang. Tuang minyak sayur ke dalam kuali atau panci dengan alas anti lengket. Panaskan di atas kompor sekitar 1-2 menit dan tambahkan irisan sayuran. Goreng dengan api sedang selama sekitar 4-5 menit, aduk sesekali.
Bilas zukini, potong ekornya dan potong dadu berukuran sedang. Gunakan sayuran muda karena memiliki kulit yang lebih tipis dan tidak ada biji yang keras di dalamnya. Tambahkan ke wadah.
Iris setengah garpu kubis putih. Pindahkan sedotan kubis ke dalam kuali dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Berkat garamnya, kubis akan mengeluarkan jus dengan segera. Oleh karena itu, goreng seluruh isi wadah setelah tercampur selama sekitar 2-3 menit, lalu kecilkan api hingga minimum dan tutup dengan penutup. Didihkan selama sekitar 10 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, hidangan akan benar-benar siap - massanya akan dikukus dan ukurannya diperkecil. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bubuk kering atau perasan bawang putih segar yang sudah dikupas jika Anda suka rasa pedas.
Letakkan kubis rebus dengan zucchini di atas piring dan sajikan langsung ke meja. Anda bisa menambahkan irisan ke dalam hidangan roti atau crouton, saus, atau saus celup.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!