Di toko, Anda tidak akan pernah mengerti bahwa Anda membeli plastisin secara praktis. Lagipula, paketnya bertuliskan "Cheese"!
Jadi apa yang terjadi dengan produk favorit Anda, bahkan jika presiden menuntut untuk segera menanganinya?
Apa kamu belum tahu? Hari ini keju palsu mengambil alih konter dengan tak terelakkan. Mereka dulu menakut-nakuti kami dengan minyak sawit! Mereka bilang palsu ini tidak aman untuk kesehatan kita.
Ternyata ini bunga dibandingkan dengan produk mirip keju yang kita hirup di toko.
Ketahuilah, bahkan tidak ada setetes pun susu di dalamnya! Tapi ada pemboros berbahaya. Mereka menyebabkan obesitas, penyakit jantung, seperti yang diperingatkan oleh ahli gizi.
Bagaimana cara menangkap produsen keju palsu?
Berikut 8 cara mudah untuk mengetahuinya tanpa sertifikat dan analisis laboratorium.
Jangan membeli yang palsu! Bagaimanapun, keju alami direbus dari susu, garam, rennet dan penghuni pertama ditambahkan. Ini bagus dan bermanfaat!
Ini buruk bila keju dibuat dari lemak nabati, dan lebih buruk lagi bila dari lemak trans. Melalui reaksi kimia, mereka dipindahkan dari cairan ke bentuk padat, dan mereka tetap bersama kita selamanya!
1 cara. Tekan potongan keju.
Jika keju terlalu empuk dan ada lekukan yang terlihat di permukaan dari jari, maka keju tersebut tidak alami.
Dan jika cairan keluar, maka produk tersebut jelas rusak. Secara alami, hal ini tidak berlaku untuk keju lunak seperti keju feta.
2cara. Iris keju.
Jika saat mengiris keju menempel kuat pada logam, dan ada bekas di pisau, maka keju itu palsu.
Metode 3. Cobalah menggulung bola keju.
Keju alami tidak menggulung, itu hancur. Dan produk keju rusak dan lembut seperti plastisin.
Metode 4. Cobalah menggulung keju menjadi sebuah tabung.
Jika keju tidak menggulung dan pecah, maka itu tidak wajar.
Sebaliknya, jika Anda mendapatkan tabung, maka Anda memiliki keju alami.
(tetapi metode ini hanya berlaku untuk keju curah dan keju keras, keju olahan tidak dapat diperiksa dengan cara ini).
Metode 5. Biarkan sepotong keju di atas meja selama beberapa jam.
Jika tetesan lemak muncul pada keju, ini normal, kemudian keju berkeringat, maka itu wajar.
Jika keju tertutup tetesan air seperti keringat atau menjadi lembap saat disentuh, keju mengandung lemak nabati.
6cara. Tinggalkan sepotong keju di atas meja selama sehari (beberapa hari).
Produk alami akan menjadi lapuk dan berjamur seiring waktu - ini normal.
Jika sepotong keju tetap tidak berubah, maka itu adalah produk seperti keju.
7cara. Taruh beberapa tetes yodium di atas sepotong keju.
Pati yang merupakan pengental pada produk keju akan bereaksi dan memberikan warna biru kehijauan.
Pada keju natural, warna yodium tidak akan berubah.
8. Lelehkan irisan keju di dalam microwave.
Jika keju berkualitas tinggi, seharusnya meleleh secara merata, tidak mengeringkan dan tidak melepaskan lemaknya, dan yang terpenting, harum.
Ingat! Aroma pahit, aroma cuka, dan bau apek - semua ini tidak boleh ada pada keju berkualitas baik. Secara alami, seperti lengket atau lembab di permukaannya.
Jangan membeli barang pertama yang datang. Luangkan waktu untuk memilih. Kami tidak ingin membeli lubang dari keju atau diracuni oleh produk berkualitas rendah.
Jangan biarkan kesehatan Anda menguntungkan. Sehatlah! Selamat berbelanja!
- 3 cara sederhana dan mudah untuk menguji susu palsu di rumah (dalam 1 menit)
- Wanita itu menunjukkan betapa mudahnya membedakan madu alami dari yang palsu tanpa tes laboratorium
Jika artikel itu ternyata bermanfaat, suka,langgananke saluran saya LABORATORY OF TASTE. Bagikan dengan teman Anda di sosial. jaringan dan tinggalkan komentar Anda. Terima kasih.