Jujur saya akui bahwa saya bahkan tidak pernah membayangkan bahwa hidangan favorit sejak kecil, yang sering ibu dimasak untuk makan siang, yaitu - pangsit malas dengan kentang, ini juga merupakan variasi Italia yang terkenal di dunia gnocchi.dll Produk adonan yang sangat lembut dan lezat, selain itu, mudah dimasak, dan harganya akan mengejutkan Anda. Sekilas, memasak pangsit mungkin terkesan malas dalam waktu lama, padahal dengan sedikit keterampilan, Anda akan membutuhkan waktu kurang dari satu jam. Pastikan untuk memasak, Anda pasti akan menyukai hidangannya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kentang - 500 g
Tepung - 5 sendok makan
Telur - 1 pc.
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Bawang - 50 g
Payudara - 30 g
Hijau - beberapa ranting
Minyak tanpa lemak - sesuai kebutuhan
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Kupas kentang dan bawang bombay. Cuci sayuran umbi dengan air mengalir bersama dengan bumbu dapur.
Potong kentang menjadi potongan besar, masukkan ke dalam wadah yang nyaman dan rebus dalam air yang sedikit asin sampai empuk.
Untuk saat ini, siapkan balutannya. Potong bawang bombay halus dan perut babi, pindahkan ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng sampai empuk selama 5-7 menit. Jika brisket benar-benar bebas lemak, tambahkan setetes minyak sayur.
Tiriskan kentang rebus dari air, buat kentang tumbuk darinya, dinginkan sedikit. Tambahkan telur ayam mentah dan tepung. Uleni adonan kentang yang lengket.
Kemudian Anda perlu menaburkan talenan dengan tepung, taruh adonan kentang di atasnya, gulung dengan sosis, potong lingkaran kecil. Ratakan masing-masing secara perlahan dengan telapak tangan.
Rebus air, garam secukupnya. Selanjutnya, olesi pangsit malas dengan kentang dalam porsi kecil dan masak sekitar satu menit, sampai semuanya muncul.
Tangkap pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang.
Taburi dengan bawang bombay dan saus brisket yang telah disiapkan sebelumnya, taburi dengan bumbu segar dan sajikan. Hidangan lezat ini cocok untuk makan siang dan makan malam.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!