Muffin lemon. Saya memanggang sesuatu yang lezat setiap hari untuk minum teh, tetapi muffin ini adalah yang paling umum. Perbedaan muffin ini dengan muffin biasa adalah teksturnya yang lembab, harum, dan sedikit asam. Pecinta permen pasti akan menghargainya, dan mereka tidak bisa lebih mudah disiapkan.
***************************
Resep:
Kulit lemon - 1 buah
jus lemon -50ml
air -50 ml
mentega -100g
gula -100g per adonan
dan 100 g untuk sirup
telur -2 pcs
soda -1 / 2 sdt.
garam -1 / 3 sdt
tepung -120g
METODE MEMASAK
Cuci lemon dengan baik dan buang kulitnya, sekarang peras jus dari lemon, kami membutuhkan 50 ml, jadi Anda mungkin membutuhkan 2 lemon, semuanya tergantung pada ukurannya.
Encerkan dengan air 1 banding 1, yaitu saya menambahkan 50 ml air ke 50 ml jus lemon.
Masukkan 100 gram mentega lunak ke dalam mangkuk, tambahkan 100 gram gula, dan campur mentega dan gula. tambahkan setengah kulit 1 lemon, pecahkan 2 butir telur, campur, tambahkan 1/3 sdt. garam. Mari kita ukur 120 gram tepung, tambahkan setengah sdt. soda dan campuran. Sekarang tambahkan ke adonan dan aduk. Tuang 2 sdm. jus lemon encer, campur lagi, ini harus menjadi adonan.
Kami mengambil kaleng muffin, olesi adonan dengan mentega, isi kaleng hingga setengahnya, saat muffin bertambah volumenya. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang pada 180 derajat selama 15-20 menit, sesuaikan diri Anda dengan kesiapan, kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk sate kayu.
Saat muffin dipanggang, siapkan sirup. Masukkan 100 gram gula ke dalam panci, tuangkan jus lemon encer, masukkan paruh kedua kulit, nyalakan dan didihkan sejak mendidih selama 3 menit.
Kami mengeluarkan muffin yang sudah jadi dan menuangkan sirup lemon panas selagi panas.
Biarkan dingin dan Anda bisa mulai mencicipinya. Saya ingin mencatat bahwa mereka ternyata sangat lembut dan lapang, tetapi betapa lezatnya mereka Anda bisa mencicipi rasanya dengan memasaknya sendiri, apalagi sudah dimasak dua kali tiga.
Itu saja untuk hari ini, jangan lupa untuk menyukai videonya, tidak sulit bagi Anda, tetapi saya senang dan tentu saja saya menantikan komentar Anda.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Rekomendasikan untuk menonton muffin kubis?
muffin dalam wajan
muffin dadih
dan muffin di kefir