Hidangan ini sangat mencintai keluarga saya dan kami sedang mempersiapkan itu 1-2 kali sebulan pada akhir pekan. Dengan demikian lahir di sini adalah resep yang tidak memasak kubis gulungan dalam saus dan dipanggang dalam oven dengan campuran sayuran, bumbu.
Boneka kubis diperoleh juicy, harum dan lezat. Cobalah!
bahan:
500 gr. daging giling
0,5 cangkir nasi (4 sdm. l. dengan slide)
200 gr. jamur
2 bawang
wortel
3 atau 3 dengan tomat. l. pasta tomat
paprika
kepala kubis (10-12 rubah atau Peking)
2 siung bawang putih
1 jam. l. tepung
100 ml krim atau krim
minyak sayur
garam
lada hitam
persiapan:
1. Jamur dan bawang chop. Kemudian digoreng dalam minyak sayur.
2. Campur daging cincang dengan jamur goreng dan tambahkan beras. Uleni isian tangannya menjadi homogen dan lengket.
3. Musim cincang garam dan lada hitam. Juga saya sarankan kering - bawang putih, paprika, thyme. Kering bawang putih - karena rasa terlalu kuat segar.
Ada lagi trik dalam penyusunan isian untuk gulungan kubis - ini menambahkan cincang tomat.
Semua isian siap, dimasukkan ke dalam lemari es, biarkan bersikeras.
4. Untuk saus, bumbu, kupas dan cincang bawang kedua. Wortel parut.
bawang Spasserovat dan wortel dalam minyak sayur.
5. Cuci tomat dan potong dadu. Masukan tomat untuk bawang dan wortel. Opsional, Anda pertama dapat menghapusnya dari kulit.
Anda dapat mengganti tomat dalam pasta tomat.
Paprika, baik merah, bersih dari biji dan cincang halus juga. Tambahkan sisa sayuran.
saus didihkan dengan api kecil selama 5 menit.
6. Dalam saus tambahkan bawang putih cincang, tambahkan tepung dan tambahkan krim asam (krim).
Kemudian tambahkan sedikit air panas. Aduk rata. Masak selama 3-5 menit dan angkat.
7. Dengan kubis menghapus daun, didihkan selama 1-2 menit untuk soft atau penggunaan Beijing.
8. Daun kubis dibungkus 1-1,5 Art. l. isian, boneka kubis untuk memberikan bentuk amplop padat dan menempatkan semua hidangan untuk memanggang.
9. Sayur saus dingin sampai hangat untuk blender perendaman dan campuran sampai halus.
10. Garam dan saus lada, kemudian tuangkan di atas gulungan kubis.
11. Panaskan oven sampai 200 derajat.
12. Masukan formulir dengan boneka kubis di oven dipanaskan selama 30-40 menit.
Sajikan boneka panas.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!