Halo teman-teman! Seperti yang Anda ketahui, banyak kue Paskah yang dipanggang pada saat Paskah, kuning telur digunakan di sana, tetapi putih telur tetap ada. Saya ingin berbagi resep untuk kue mangkuk yang enak, dimana saya menggunakan putih telurtersisa setelah persiapan kue Paskah.
RESEP VIDEO
Resep kue cupcake
- Campur bahan-bahan kering: almond cincang, tepung terigu, gula bubuk, dan sedikit garam.
Panaskan oven sampai 220 ° C derajat.
- Lelehkan mentega dalam wajan.
- Biarkan di atas api sedang selama 5-7 menit sampai berwarna coklat muda.
- Muncul bau khas pedas.
- Untuk mengeringkan bahan tambahkan putih telur dan ekstrak vanili.
- Campur semuanya dengan baik.
- Tambahkan selai kacang hangat yang sudah disaring ke dalamnya dan uleni adonan.
- Isi cetakan dengan adonan sekitar dua pertiga.
- Anda dapat menambahkan beri langsung dibekukan.
Masukkan muffin ke dalam oven selama sekitar 15 menit.
- Cupcakes naik dengan baik tanpa baking powder dan tanpa telur kocok.
Kue mangkuk yang luar biasa ini disebut Finansier.
BAHAN
50 g tepung
100 kacang almond
4 protein besar (130 g)
120 g gula halus
sejumput garam
0,5 sdt ekstrak vanili
100 g mentega
Kue Meringue "Cardinal Stripes"
Bagaimana Saya Membekukan Putih Telur
Saya berharap Anda selamat.