Jika Anda tidak yakin bagaimana memberi makan keluarga Anda, cobalah resep daging babi rebus dengan resep ini. Hidangan ini ternyata sangat enak, hangat, dan tinggi kalori. Tetapi untuk yang saya pribadi mencintainya, bahwa Anda tidak perlu berdiri di depan kompor sepanjang waktu dan mengawasinya. Kentang dan daging akan direbus dengan api kecil, dan Anda dapat melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya dengan aman.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Daging babi - 600 g
Kentang - 1 kg
Wortel - 80 g
Bawang bombay - 1 pc.
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Bumbu dan rempah - opsional
Bawang putih - 2 siung
Dill - 4 cabang
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Kupas bawang bombay, bawang putih, wortel dan kentang, cuci bersama dill di bawah air mengalir.
Ambil daging dengan sedikit percikan berminyak. Cuci, keringkan, potong urat dan lemak berlebih, jika ada.
Panaskan sedikit minyak olahan tanpa lemak dalam wajan. Masukkan daging babi cincang besar ke dalamnya, goreng dengan cepat di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Pindahkan daging ke dalam panci atau kuali berat, dan dalam minyak yang sama tambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dan wortel dalam potongan besar. Biarkan sayuran menjadi cokelat selama beberapa menit.
Tuang potongan daging babi dengan sedikit air matang dari ketel, sampai sedikit menutupi mereka. Panaskan daging dengan api kecil selama 25 menit.
Setelah beberapa saat, pindahkan sayuran goreng ke dalam panci dan didihkan bersama daging babi selama 5 menit.
Potong kentang memanjang menjadi empat bagian atau hanya dalam potongan besar, masukkan ke dalam panci, tambahkan air lagi, sehingga hampir tidak menutupi irisan kentang. Tutup dengan penutup, nyalakan api kecil selama 15 menit.
Setelah beberapa saat, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan bumbu favorit Anda. Saya lebih suka daun salam. Aduk hidangan dengan sangat lembut, usahakan untuk tidak memecahkan potongan kentang. Didihkan selama 5 menit lagi.
Tusuk kentang dengan pisau atau garpu. Jika sudah siap, lalu tambahkan bumbu segar cincang hingga terakhir, segera matikan kompor. Tutup wajan dan diamkan hidangan yang sudah dimasak selama beberapa menit sebelum disajikan.
Bagi rebusan daging babi menjadi beberapa bagian, tuangkan dengan kuah yang banyak, dan sajikan sebagai hidangan terpisah untuk keluarga saat makan siang.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!