Mari kombinasikan dua hidangan pencuci mulut yang lezat menjadi satu - siapkan apel panggang dan casserole keju cottage dalam satu bentuk. Bagi buah manis dan asam dan berair menjadi dua, atau setidaknya secara kasar, dan rendam dalam adonan berbahan dasar keju cottage. Hasilnya, kita mendapatkan "pulau" apel kukus di antara lapisan halus seperti souffle.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Keju cottage - 400 g
Telur - 3 pcs.
Apel - 2 buah.
Gula - 3 sdm. l.
Semolina - 2 sdm. l.
Kulit lemon - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah:
Untuk casserole keju cottage yang lezat dengan apel di oven, ambil produk dari daftar. Jangan ragu untuk memilih jumlah gula pasir sesuai keinginan Anda, Anda juga bisa membumbuinya dengan vanilla atau kayu manis, ganti buahnya.
Alih-alih bagian apel, pir, quince, irisan labu, buah batu (aprikot, ceri, plum) lebih cocok, begitu juga dengan adonan dadih yang sering dicampur dengan kacang-kacangan, semua jenis buah-buahan kering.
Untuk struktur tertipis dan seringan mungkin, keju cottage dengan kandungan lemak 5-9% harus dicincang. Bersihkan dengan saringan halus, yang cukup melelahkan. Atau kami menghubungkan blender.
Segera masukkan telur ke dalam keju cottage, masukkan gula dan haluskan sampai butiran halus atau hampir seragam.
Tuang semolina atau tepung terigu ke dadih yang diisi dengan uap air, tetapi dalam jumlah minimum. Dua sendok makan sudah cukup. Campur dengan baik.
Untuk rasa, tambahkan satu porsi kulit lemon. Aduk lagi dari bawah ke atas untuk menyebarkan bercak lemon secara merata.
Kami menyebarkan adonan keju cottage yang lengket dalam wadah yang diolesi minyak (diolesi dengan mentega) atau dilapisi dengan wadah perkamen yang diberi lilin.
Potong apel bersih menjadi dua, buang intinya - potong menjadi irisan melintang dan rendam dalam adonan pada jarak yang sama. Kami memasukkan casserole keju cottage setengah jadi dengan apel ke dalam oven (dipanaskan hingga 190 derajat) selama 20-30 menit.
Casserole yang dipegang dapat disajikan "ringan" dengan pendinginan. Dan untuk membakar kulit bagian atas, simpan di bawah pemanggang selama 3-5 menit lagi.
Setelah dingin, taburi casserole keju cottage dengan apel dengan gula halus. Kami melayani untuk sarapan, teh sore atau untuk pesta teh berikutnya. Banyak orang suka menyimpan produk seperti itu di lemari es kue keju.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!