Sejauh yang saya ingat, sejak kecil saya menyukai hati ikan kod, dalam hidangan apa pun. Salad dan telur ayam isi selalu menjadi favorit saya, yang utama adalah produk ini mengandung banyak. Hidangan ini telah banyak berubah selama bertahun-tahun, tetapi satu bahan selalu ada dalam komposisinya.
Hari ini kami akan menyiapkan salad dari seri “nutrisi yang tepat”, sangat ringan, segar, renyah, enak dan sehat. Dan jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan atau pemeliharaan berat badan, Anda dapat dengan aman mengganti satu kali makan dengannya.
Bahan:
Hati ikan kod - 125 g
Telur ayam - 1 pc.
Kubis peking - 100 g
Mentimun segar - 50 g
Tomat - 60 g
Jus lemon - 1 sendok makan
Peterseli - sepasang ranting
Garam laut - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Cuci semua sayuran dan peterseli dengan air mengalir, bersihkan dengan handuk kertas.
Kirim telur ayam besar dalam panci ke api, setelah mendidih, masak tidak lebih dari 10 menit. Kemudian perlu didinginkan dalam air es dan dikupas dari cangkangnya.
Buka toples ikan cod, tiriskan minyaknya, tapi sisakan kurang dari satu sendok teh, itu akan berguna untuk kita nanti.
Kubis peking dipotong-potong tebal, taruh di piring datar tempat Anda akan menyajikan salad. Omong-omong, itu bisa diganti dengan salad hijau apa pun - favorit Anda.
Potong mentimun segar menjadi irisan tipis, oleskan di atas lapisan kubis.
Potong tomat menjadi irisan dengan ketebalan yang sama, letakkan di atas sayuran.
Potong hati ikan cod langsung di toples dengan pisau tajam menjadi irisan kecil, oleskan merata ke seluruh salad.
Sekarang potong telur ayam rebus dan kupas memanjang menjadi empat bagian, kirim ke sisa bahan. Tuang jus lemon di atasnya, tambahkan setetes sisa minyak dari toples, tambahkan sedikit garam dan merica.
Itu saja. Sajikan sebagai hidangan pembuka dingin atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri, mana saja yang paling cocok untuk Anda. Salad ikan cod dengan telur dan sayuran segar renyah dan menyegarkan.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro