Salad udang dan alpukat - enak, rendah kalori dan sangat sehat. Pertama-tama, ini harus menarik bagi orang-orang yang menjalani diet sehat atau sedang menjalani diet penurunan berat badan. Jika mau, proses menggoreng udang sebentar bisa diganti dengan perebusan sebentar dalam air yang sedikit asin. Bagaimanapun, salad seperti itu akan menjadi camilan yang layak di meja keluarga mana pun.
Bahan:
Udang - 300 g
Alpukat - 1 pc.
Tomat - 1 pc.
Salad selada - 50 g
Zaitun yang diadu - 100 g
Peterseli - beberapa ranting
Jus jeruk nipis (atau lemon) - 1 sendok makan
Minyak zaitun - 1 sendok makan
Garam laut - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Cara memasak:
Siapkan semua produk di daftar kami. Cuci tomat, selada dan peterseli di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
Kupas udang dari cangkangnya, sisakan hanya ekornya, potong sepanjang bagian atas, buang ususnya. Bilas dan keringkan jika perlu.
Panaskan sedikit minyak sayur tak berbau dalam wajan, masukkan udang ke dalamnya, goreng kedua sisinya selama 30 detik. Angkat ekor goreng dari wajan dan dinginkan.
Sobek selada menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring saji.
Potong avokad menjadi dua memanjang, kupas dan kupas. Kemudian potong-potong tipis, taruh di atas salad, tuangkan dengan jeruk nipis atau jus lemon.
Potong tomat di sepanjang irisan tipis yang sama, letakkan di atas alpukat. Jika ternyata terlalu encer, lebih baik buang bijinya dan potong hanya daging buahnya saja.
Pada saat ini, udang seharusnya sudah dingin, mereka harus diletakkan di atas semua sayuran. Taburkan buah zaitun cincang menjadi dua.
Sekarang bumbui komposisi dengan minyak zaitun extra virgin yang lezat, taburi garam dan merica, daun peterseli segar.
Sajikan salad udang dan alpukat sebagai camilan dingin. Dan jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, mereka dapat mengganti satu kali makan.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro