Ada banyak sekali sup sayuran. Mereka sangat populer tidak hanya di kalangan vegetarian atau orang-orang yang berpuasa, sekarang sup ini menjadi makanan nomor satu bagi penganut nutrisi yang tepat. Hari ini kita akan menyiapkan sup sayuran yang mudah dan sehat, tetapi yang terpenting, sup sayuran rendah kalori yang terbuat dari sayuran musiman. Ini sangat ideal jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan atau pemeliharaan. Ini cepat dan mudah untuk dimasak, dengan sedikit keahlian Anda hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk memasak.
Bahan:
Kubis peking - 150 g
Wortel - 50 g
Kentang - 150 g
Bawang - 50 g
Batang seledri - 1 pc.
Lada Bulgaria - 100 g
Minyak zaitun - 1 sdt
Garam laut - secukupnya
Merica bubuk - secukupnya
Cara memasak:
Kami akan menyiapkan semua produk sesuai daftar. Bawang, wortel, kentang - semua ini perlu dikupas / dikupas dan dicuci dengan air dingin yang mengalir.
Bongkar kubis Cina menjadi daun, cuci masing-masing secara terpisah, karena sering kali ada banyak pasir atau tanah di dalam kepala kubis. Buang daun ke dalam saringan untuk mengalirkan semua air.
Dalam panci kecil atau panci dengan dasar yang dalam, panaskan sedikit minyak zaitun, rebus sedikit bawang dan wortel, potong dadu kecil, di dalamnya.
Tuang dalam setengah liter air. Saat mendidih, masukkan kentang potong dadu, biarkan mendidih selama 10 menit.
Kupas paprika dari batang dan bijinya, buang selaput kapas di dalamnya, potong menjadi kubus kecil yang sama, masukkan ke dalam panci. Masak selama 4-5 menit lagi.
Sekarang potong tipis kubis Peking dan seledri batang. Kami menambahkannya ke sup bersama.
Tambahkan air ke atas wajan, setelah air mendidih, masak sayuran ini tidak lebih dari 5 menit agar semua nutrisinya terjaga. Garam dan merica hidangan secukupnya.
Itu saja. Tuang sup diet ke dalam mangkuk porsi dan sajikan sebagai hidangan pertama buatan sendiri untuk makan siang. Sederhana, enak dan sangat rendah kalori.
Sehatlah!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro