Saat menyiapkan makanan ringan untuk meja Tahun Baru yang meriah, jangan lupakan sandwich dengan sprat. Cara pembuatannya sangat mudah dan cepat, Anda hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk menyajikannya ke meja, dan tidak sulit untuk mengulanginya jika tiba-tiba semua irisan roti dengan ikan tersebar dari piring.
Hal utama adalah memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Anda dapat membeli sebotol sprat di toserba atau supermarket mana pun, atau bahkan lebih baik, menyimpannya terlebih dahulu, karena toko akan ramai pada Malam Tahun Baru. Jangan lupakan bumbu segar dan lemon - mereka akan melengkapi komponen utama camilan, dan bahkan tanpa mereka, sandwich akan terlihat membosankan. Anda dapat menggunakan mentimun segar atau acar sebagai pengganti lemon, terutama jika keluarga atau teman Anda alergi terhadap buah jeruk.
Karena spratnya gemuk, alih-alih mayones, lumuri irisan roti dengan keju leleh atau dadih yang lembut. Jika ada opsi baguette potong yang dijual, belilah.
Bahan:
Sprats - 1 kaleng
Keju krim olahan - 100 g
Baguette - 1 pc.
Lemon - 0,5 buah.
Tanaman hijau untuk dekorasi
Selada untuk hiasan
Cara memasak:
1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan. Yang terbaik dari semuanya, baguette tidak lapang, tetapi dirobohkan sehingga dapat dipotong menjadi beberapa bagian. Idealnya - bukan putih, tapi gandum hitam atau dedak.
2. Iris baguette secara diagonal agar irisannya terlihat lebih menarik. Sebarkan selada yang sudah dibilas di atas piring saji. Tempatkan irisan roti di atasnya.
3. Olesi masing-masing dengan keju leleh lembut menggunakan pisau melengkung.
4. Buka toples sprat, tiriskan minyak dengan hati-hati. Letakkan 1-2 ikan di atas irisan baguette, tergantung dari ukuran sprat dan irisan rotinya sendiri. Secara opsional, Anda dapat membeli sprat asap menurut beratnya, tetapi kemudian Anda harus membersihkannya dari kepala, sirip, menghilangkan punggungan dan ekor, hanya menyisakan daging asapnya.
5. Potong lemon menjadi irisan tipis. Potong masing-masing menjadi dua. Sendokkan potongan jeruk ke atas sandwich. Menggunakan mentimun segar, potong pita dan gulung menjadi mawar.
6. Hiasi dengan dill atau peterseli segar, bilas dan keringkan sedikit.
Sajikan sandwich sprat di atas meja pesta segera setelah dimasak. Hidangan pembuka seperti itu tidak disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang, karena minyak dapat mengalir dari ikan dan alas roti akan membengkak dan menjadi lembab karenanya.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro