Ada banyak cara untuk membuat ayam yang enak. Saya akan membagikan salah satunya hari ini. Untuk membuat ayam berair dengan kerak keemasan yang indah, saya sarankan untuk menggunakan loyang. Berkat dia, dagingnya dipanggang secara merata dan jenuh dengan jus dan aroma bumbu sendiri. Resepnya cukup sederhana dan hasilnya sangat enak. Ayam ini dapat disiapkan untuk makan malam keluarga dan makanan pesta. Saya sarankan untuk mencobanya.
Bahan:
Ayam - 2 kg.
Bumbu untuk unggas - 1 sdt
Paprika bubuk - 0,5 sdt
Minyak sayur - 1,5 sdm.
Bawang putih - 2 siung
Garam secukupnya
Resep langkah demi langkah:
1. Untuk memasak ayam utuh di dalam oven yang ada di lengan baju, siapkan bahan sesuai dengan daftar resep. Lebih baik memilih burung segar yang belum dibekukan. Bobot paling optimal sekitar 2 kg.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan bumbu kering: garam, paprika bubuk, dan bumbu unggas (daging). Aduk rata.
3. Tambahkan minyak sayur dan bawang putih peras. Aduk sampai bubur terbentuk.
4. Bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir, jika masih ada sisa-sisa bulunya, pastikan untuk dihilangkan. Keringkan bangkai dan pijat massa yang harum dan pedas ke dalamnya.
5. Tempatkan di dalam kantong kue, ikat dan dinginkan selama 2-3 jam. Dianjurkan untuk mulai memasak hidangan ini di malam hari dan meletakkan burung di lemari es sepanjang malam. Setelah kadaluwarsa, bangkai itu jenuh dengan bumbu, aroma, dan rasanya.
6. Tempatkan lengan ayam di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 1,5 jam. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran bahan utama serta oven Anda. Saat ayam berubah warna menjadi coklat, potong lengan dengan hati-hati dan tusuk dengan pisau. Jika jus yang dikeluarkan ringan, daging sudah siap.
7. Ayam dalam oven, dipanggang utuh dengan lengan, ternyata sangat berair, lembut, enak dan aromatik.
Sajikan panas. Ayam utuh terlihat sangat bagus dan mengesankan. Gunakan nasi atau kentang tumbuk sebagai lauk, dan jangan lupakan sayuran segar.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro