Kubis rebus adalah hidangan enak yang mengandung banyak zat bermanfaat. Ini juga rendah kalori, yang penting bagi banyak orang. Biasanya, hidangan seperti itu disiapkan di atas kompor, di bawah tutupnya di kuali kecil atau wajan. Tetapi ada lebih banyak opsi, dan hari ini saya akan membagikan salah satunya.
Kami akan merebus kubis di oven. Resepnya sangat sederhana sehingga bahkan ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasinya, tetapi untuk ini Anda harus memilih bahan utama yang tepat. Saat memilih kubis, berikan preferensi pada kubis padat, dengan daun putih tipis. Ini robek dengan baik dan rasanya enak. Jumlah wortel dan bawang bombay bisa diatur, seperti halnya bumbu.
Jadi, mari kita mulai…
Bahan:
Kubis - 0,5 kg.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Pasta tomat - 1 sendok makan
Gula - 0,5 sdt
Minyak sayur - 2 sendok makan
Air - 100 ml.
Resep langkah demi langkah:
1. Untuk memasak kubis rebus dalam oven, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Sobek daun atas dari garpu, biasanya, kualitasnya tidak terlalu bagus. Bilas kepala kubis dengan air mengalir, keringkan dan potong menjadi potongan tipis dan panjang. Jika ada alat khusus untuk memarut sayuran, gunakanlah, jika tidak, pisau tajam juga bekerja dengan sangat baik.
2. Dalam mangkuk kubis, kirim bawang, potong setengah cincin, dan wortel parut. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Aduk campuran sayuran dengan baik untuk mendistribusikan bumbu secara merata dan letakkan di piring yang cocok untuk dipanggang.
4. Secara terpisah, dalam wadah kecil, campurkan minyak sayur, pasta tomat, gula dan air. Tuang saus yang dihasilkan ke atas sayuran dan aduk sedikit.
5. Tutupi piring dengan penutup atau foil dan kirim ke oven. Rebus kubis pada suhu 180 derajat selama sekitar 30-35 menit. Setelah waktu berlalu, uji rasa dan kelembutan sayuran tersebut.
6. Hidangan lezat, aromatik, dan rendah kalori sudah siap.
Kubis yang dipanggang dalam oven bisa disajikan panas atau dingin. Ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro