Apakah Anda ingin memanggang wafel Wina yang lembut dengan rasa pedas dan tepian yang renyah untuk teh? Resep dan asisten yang terbukti - multibaker akan membantu Anda dalam hal ini. Wafel kenari Wina dapat disajikan dengan tambahan lezat yang berbeda - pisang segar, sekop es krim, sirup atau selai, beri segar atau saus karamel, bahkan hanya dengan krim asam atau madu juga sangat lezat. Perhatian bagi mereka yang mengikuti nutrisi yang tepat: wafer tanpa topping sudah tinggi kalori.
Bahan:
Tepung terigu -1,5 st.
Telur ayam - 2 pcs.
Gula - 150 gr.
Krim 20% - 150 ml.
Bubuk pengembang - 0,5 sdt
Mentega - 80 gr.
Kenari - 100 gr.
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam - sejumput
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan bahan yang dibutuhkan sesuai dengan daftar. Kacang harus disortir dari sampah sehingga tidak ada partikel cangkang atau sekat yang tersisa, seperti yang sering terjadi pada mur yang dibeli berdasarkan beratnya. Kami mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lembut.
Langkah 2 - Sebelum menguleni adonan, goreng kacang dalam wajan panas kering, buat api sedang. Aduk secara berkala untuk merata. Angkat dari api dan biarkan agak dingin, lalu giling menjadi remah-remah kecil menggunakan penggilas adonan atau blender.
Langkah 3 - Kocok mentega lembut dan gula dengan kecepatan maksimum.
Langkah 4 - Tanpa mematikan mixer, tambahkan telur satu per satu dan tuangkan krim di akhir pemukulan.
Langkah 5 - Tuang baking powder ke dalam tepung, aduk sampai rata. Kami menerjemahkan kecepatan mixer ke minimum, tambahkan tepung yang sudah disiapkan dan sedikit garam. Atau kita cukup mencampur komponen lepas ini dengan sendok, jika tidak ada mode "Adonan".
Langkah 6 - Selanjutnya, tambahkan kacang cincang dan minyak sayur, aduk. Adonan siap untuk memanggang wafel, hasilnya kental.
Langkah 7 - Pasang panel wafel Wina, Anda tidak perlu melumasinya dengan minyak sayur. Kami menyalakan multibaker. Setelah indikator hijau menyala, letakkan satu sendok makan adonan di panel, 2 sekaligus - lalu Anda mendapatkan wafel persegi.
Langkah 8 - Tutup baker dan panggang selama 6-8 menit, periksa kesiapan secara berkala.
Langkah 9 - Pertama-tama dinginkan wafel Wina yang sudah jadi di rak kawat, lalu pindahkan ke piring.
Sajikan dengan topping favorit Anda.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro