Anda selalu ingin mencoba sesuatu yang baru, terutama ketika Anda membeli buku baru. Selain itu, kita tidak bisa membayangkan makan malam keluarga tanpa makanan penutup! Kami menyukai tiramisu dan resep baru untuk hidangan penutup Italia ini hanya perlu dicoba. #germancuisine #kue kering #sweetpastry #terburu-buru #olgrigrecept #tiramisu #games
Bahan: telur segar, gula, vodka rebus, Mascarpone, lemon (parutan kulit lemon), espresso kuat (kopi), amaretto, kue ladyfingers (lihat foto)
Metode memasak:
1.- Lapisi cetakan dengan kertas timah sehingga ujung-ujungnya menggantung ke luar. 2.- 2 butir telur segar dibagi menjadi protein dan kuning telur. Masukkan ke dalam mangkuk: 2 kuning telur dengan 2 sendok makan gula dan 4 sendok makan air matang baru dan kocok dengan mixer selama 5 menit sampai terbentuk krim kental. 3.- Parut kulit satu lemon. 250 g mascarpone, satu sendok sekaligus, tambahkan krim telur, lalu tambahkan parutan kulit lemon.
4.- Campurkan 80 ml strong espresso (kopi) dengan 5 sendok makan Amaretto dan segera celupkan cookies ke dalam adonan tersebut, sehingga hanya bagian pinggirnya yang basah, tetapi bagian tengahnya tetap kering. 5.- Dan segera mulai mengisi formulir, mengolesi setiap lapisan dengan krim. Taburi bagian atasnya dengan campuran coklat dan bubuk. Dan dinginkan setidaknya selama 3 jam jika Anda bisa menanganinya :))))))))
SARAN SAYA UNTUK ANDA: keringkan kue dalam oven selama 10 menit. Jika karena alasan tertentu Anda takut menggunakan telur segar, ganti dengan 200 gram krim kocok.
Resep tiramisu lembut yang sederhana namun sangat lezat ini diambil dari buku yang luar biasa ini.