Siapkan versi ayam dengan jamur yang sederhana dan lezat untuk makan malam atau makan siang yang lezat. Saya menggunakan acar jamur buatan sendiri dalam resep ini. Kalengan yang dibeli di toko, segar, atau beku bisa digunakan. Sejak musim gugur, saya telah menggoreng jamur hutan dengan minyak sayur dan membekukannya.
Krim dapat diambil dengan kandungan lemak yang lebih rendah, tetapi dengan 33% - rasa yang jauh lebih lembut dan lebih lembut. Jika Anda memasak dengan krim asam, lalu dibuat sendiri, toko akan asam dan bahkan menggulung menjadi serpihan.
Ayam direbus dengan jamur dalam krim, sajikan dengan lauk berbeda: kentang tumbuk, bubur soba, nasi, pasta. Dalam resep ini, Philips multicooker HD 3039 digunakan.
Bahan:
Fillet ayam - 450 gr.
Bawang bombay - 2 pcs.
Bawang putih - 2 siung
Jamur apa saja - 200 gr.
Krim 33% - 150 ml.
Minyak sayur - 50 ml.
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan daftar.
Langkah 2 - Cuci fillet ayam, keringkan dengan serbet. Potong menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang sama.
Langkah 3 - Setelah dicuci, kami juga memotong jamur menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang sama. Dari toko acar - tiriskan bumbunya terlebih dahulu.
Langkah 4 - Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah bagian. Kupas bawang putih, potong dengan cara apa pun yang nyaman: potong halus dengan pisau atau peras melalui perasan bawang putih.
Langkah 5 - Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, taruh ayam. Kami mengaktifkan mode "Memanggang". Goreng, aduk sesekali hingga fillet berubah warna merah jambu menjadi putih.
Langkah 6 - Selanjutnya, tambahkan jamur, bawang putih dan bawang bombay.
Langkah 7 - Kami terus menggoreng dalam mode "Panggang" selama beberapa menit, sampai setengah lingkaran bawang menjadi tembus cahaya.
Langkah 8 - Kemudian tuangkan krim, garam dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Kami bercampur. Kami beralih ke mode "Pemadaman". Jika Anda akan memasak hidangan ini dengan krim asam, aduk dengan sedikit air (100 ml untuk 3-4 sendok makan krim asam sudah cukup).
Langkah 9 - Masak selama 25 menit, lalu matikan multicooker, karena mode pemadaman default adalah 1 jam.
Ayam dengan jamur dalam saus krim sudah siap. Kami sajikan dengan lauk apa saja sesuai selera, kami lebih suka ayam ini dengan spaghetti.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro