Jika tamu tiba-tiba berkumpul dengan Anda, dan Anda tidak terlalu mengandalkan kedatangan mereka, saya sangat menyarankan cepat tenangkan pikiran Anda dan siapkan hidangan lezat untuk meja - casserole kentang dengan ayam oven. Memasaknya semudah mengupas buah pir, yang Anda butuhkan hanyalah kentang, bawang bombay kecil, dan fillet ayam.
Casserole ternyata sangat berair dan empuk, tetapi pada saat yang sama mengenyangkan dan bergizi. Penampilan hidangan seperti itu cukup menarik, jadi para tamu pasti akan puas, dan hanya pujian yang akan terdengar di alamat Anda.
Bahan:
Kentang - 300 g
Fillet ayam - 250 g
Bawang bombay - 1 pc.
Krim asam - 3 sdm.
Air - 0,5 gelas
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Keju keras - 80 g
Paprika - 0,3 sdt
Deskripsi:
1. Siapkan semua makanan yang dibutuhkan dari daftar. Pilih jenis kentang khusus untuk dipanggang atau digoreng - kentangnya lebih cepat matang, ternyata empuk dan rapuh. Fillet lebih disukai menggunakan segar, bukan es krim.
2. Kupas umbi dan cuci bersih dengan air dingin, keringkan sedikit. Dengan menggunakan parutan khusus atau pisau biasa, potong kentang menjadi piring. Segera panaskan oven, atur suhunya ke 180 derajat.
3. Olesi piring casserole. Kemudian taruh setengah dari kentang yang sudah disiapkan di dalamnya, taruh piringnya saling tumpang tindih. Haluskan lapisan kentang dengan garam dan merica, paprika.
4. Kupas dan potong halus kepala bawang. Secara opsional, Anda dapat mencokelatkannya secara terpisah atau membiarkannya mentah - sesuka Anda.
5. Bilas fillet ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Potong daging menjadi potongan lonjong kecil.
6. Letakkan potongan daging dan irisan bawang merah di atas lapisan kentang, tutup dengan sisa piring kentang.
7. Campur krim asam dan air secara terpisah. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dengan blanko. Panggang hidangan selama 25 menit.
8. Di akhir memasak, parut keju keras di atas parutan halus atau sedang, tutupi kentang dengan keripik ini dan kirim kembali cetakan ke oven selama 5-10 menit.
9. Sajikan segera hidangan yang sudah jadi.
Casserole kentang ayam dapat disajikan dengan acar buatan sendiri, dan jika sayuran segar masih tersedia, ceri atau hanya irisan sayuran dengan bumbu tidak akan berlebihan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro