Funchoza dengan daging babi adalah hidangan yang ringan namun agak pedas. Saya memasak bihun menurut resep ini dengan sayuran dengan daging babi dan ayam - rasanya sama enaknya. Ini bisa berupa salad atau hidangan terpisah, disajikan panas atau hangat. Funchoza memiliki kandungan kalori yang rendah, selain itu mengenyangkan, mudah diserap tubuh, tidak mengandung bahan tambahan. dalam komposisi, oleh karena itu, jika Anda memasak hanya dengan sayuran, maka hidangan ini cocok untuk mereka yang menganut nutrisi yang tepat.
Bahan:
Funchoza (bihun) - 200 g
Daging babi (fillet) - 150 g
Minyak sayur olahan - 30 ml
Cabai merah tumbuk - 1/2 sdt
Ketumbar bubuk - ΒΌ sdt
Paprika - 100 g
Tomat - 150 g
Wortel - 120 g
Bawang putih - 2 siung
Bawang - 100 g
Jus lemon - 1 sdt
Garam dan biji wijen secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan produk sesuai daftar. Saya sarankan mengambil daging bukan fillet murni, tetapi dengan lapisan.
Langkah 2 - Kami mulai memasak dengan menyiapkan sayuran. Tambang dan bersihkan mereka. Potong paprika menjadi irisan tipis sebanyak mungkin, bawang bombay menjadi setengah cincin, tiga wortel di parutan Korea.
Langkah 3 - Potong tomat menjadi irisan, potong bawang putih menjadi irisan. Jangan mencampurnya dengan sayuran lain.
Langkah 4 - Kami mencuci daging, mengeringkannya dengan serbet. Kami juga memotong setipis mungkin.
Langkah 5 - Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng daging dengan api sedang dengan tambahan bawang putih, aduk sesekali hingga daging babi berubah warna.
Langkah 6 - Selanjutnya, kami mengirim wortel dengan bawang dan paprika ke daging. Aduk dan terus goreng dengan api kecil, tutup. Jangan lupa diaduk secara berkala, masak selama 5-8 menit, hingga sarinya menguap.
Langkah 7 - Tambahkan tomat dan jus lemon, aduk dan didihkan sampai sayuran siap, juga dengan api paling rendah di bawah tutupnya selama 5-8 menit.
Langkah 8 - Bumbui daging dengan sayuran dengan bumbu secukupnya - garam, cabai merah, ketumbar. Saya mengganti kecap dengan garam biasa. Aduk dan angkat.
Langkah 9 - Isi bihun dengan air mendidih, Anda tidak perlu menutupi mangkuk dengan apa pun.
Langkah 10 - Kuras air setelah 5 menit. Pabrikan merekomendasikan untuk membilas mie pada tahap ini, saya tidak.
Langkah 11 - Tambahkan ke daging dengan sayuran, aduk.
Langkah 12 - Taburkan biji wijen di atas salad.
Funchoza dengan daging babi sudah siap - sajikan panas atau hangat.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)