Tebal, bergizi, dengan aroma daging asap... Sup lezat!
Sup kacang dengan daging asap
bahan:
500 g iga babi (merokok)
300 g daging atau daging
250 g kacang hancur
150 g bawang
4 pcs. daun
minyak bunga matahari
tanaman hijau
garam secukupnya
merica untuk rasa
800 g kentang
150 g wortel
silakan BERLANGGANAN pada saluran saya :)
persiapan:
Menyebarkan rusuk dalam panci, tuangkan air, sehingga mencakup daging dan masak selama sekitar satu jam.
Kami mendapatkan tulang rusuk siap dan biarkan hingga dingin. Dengan sirip didinginkan menghapus daging, melempar dadu.
Peas dibilas dengan air dingin.
Tambahkan kaldu dipisahkan dari tepi daging, tambahkan kacang polong dan didihkan selama satu jam.
Preferensi harus diberikan kacang polong split, yang dibutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkan.
Cara terbaik adalah untuk merendam kacang polong selama beberapa jam sebelum dimasak.
Bawang dipotong kecil-kecil, tiga wortel di parutan media, potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
Fry daging di kering sebuah wajan di atas api sedang.
Tambahkan wortel dan bawang, goreng semuanya sampai setengah.
Opsional, Anda dapat menambahkan ubi cincang atau akar peterseli, itu akan membuat rasa sup kaya.
Kentang bersih, mencuci dan potong dadu.
Letakkan irisan kentang dalam kaldu dan masak selama 5 menit.
Tambahkan ke sup sayuran panggang dan daging.
Merica, garam secukupnya, masak sup sampai kentang matang.
10 menit sebelum akhir memasak sup dimasukkan ke dalam daun salam.
Siap sup menghapus dari panas dan cuti selama lima belas menit.
Mendapatkan dari daun sup bay hadir.
Ketika disajikan, taburi dengan bumbu cincang.
Soup ternyata sangat bergizi, beraroma dan lezat.
Bon appetit!
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like! Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!