Panekuk oatmeal dengan pisang dipanggang dengan minyak sayur dan dalam wajan panas tanpa menambahkan lemak: seperti pancake "beludru". Seringkali, serpihan yang dihancurkan dicampur menjadi dua dengan tepung terigu, sehingga mengurangi rasa oat dan mencerahkan warna gelap yang khas.
Jika di dalam tempat sampah masih ada sisa bubur oatmeal yang belum dimakan, silakan proses ulang. Ingat juga bahwa pisang yang matang dapat secara signifikan mengurangi (dan bahkan menghilangkan sama sekali) jumlah gula dalam adonan.
Bahan:
Oatmeal - 7 sdm. l.
Pisang - 1 pc.
Telur - 1 pc.
Kefir - 50 ml
Soda - 0,5 sdt.
Jus lemon - 1 sdt l.
Garam, gula - secukupnya
Minyak sayur - 20 ml
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Saat memutuskan untuk membuat pancake pisang oatmeal sendiri di rumah, ambillah makanan yang terdaftar. Seperti halnya kue serupa lainnya, bumbui adonan dengan kulit, vanila, atau kayu manis jika diinginkan.
Langkah 2 - Giling piring kering sampai menjadi tepung. Anda bisa membiarkan butirannya sebagian - pancake akan mendapatkan tekstur. Jika tidak ada unit listrik di tangan, gunakan penggiling daging (gulir 1-2 kali).
Langkah 3 - Tambahkan pisang manis yang telah dikupas dan diiris ke dalam oatmeal, kocok dengan telur. Jalankan pencacah lagi selama setengah menit hingga satu menit. Semua langkah ini dapat dengan mudah dilakukan secara manual. Mudah menguleni bubur pisang dengan garpu, dan mengocok telurnya. Penting untuk mendapatkan bubur kental.
Langkah 4 - Untuk kenyamanan, pindahkan massa oat pisang basah ke mangkuk kerja, tuangkan kefir pada suhu kamar. Tambahkan secara bertahap, Anda mungkin perlu sedikit lebih banyak minuman susu fermentasi atau, sebaliknya, lebih sedikit. Adonan harus tebal, lengket, dan berserabut. Tambahkan garam dan gula. Padamkan soda kue dengan jus lemon atau cuka - campur kuat campuran soda yang menggelegak dengan adonan. Selain soda api, baking powder juga cocok, dan sebagai pengganti kefir - yogurt tanpa pemanis / alami, yogurt.
Langkah 5 - Panggang pancake oat pisang di atas permukaan yang dipanaskan dengan atau tanpa minyak sayur - Oleskan di atas satu sendok makan adonan, dikeringkan dari bawah, balik dan tahan hingga adonan mengeras sisi.
Langkah 6 - Sajikan pancake oat pisang hangat untuk sarapan atau teh sore, misalnya, di bawah lapisan gula bubuk, dengan krim asam, madu, selai.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)