Zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones - hidangan yang dimasak banyak orang saat kecil - resep untuk waktu yang lama ada, tetapi tidak ada yang bahkan mencoba membuatnya kembali, karena hasilnya selalu sangat, sangat enak, tambah sama sekali tidak ada.
Kecuali, sebagai pilihan, bagi mereka yang tidak mengonsumsi mayones - Anda bisa menggunakan krim asam atau yogurt Yunani. Antara lain, Anda tidak dapat melakukannya tanpa tomat matang yang berair, mereka melengkapi hidangan dan membuat rasanya benar-benar harmonis dan terkumpul.
Zucchini bisa disajikan ke meja sebagai camilan pesta, tapi mereka juga bagus dalam makanan sehari-hari dengan direbus. kentang atau daging / unggas muda, tetapi Anda juga bisa memakannya dengan sepotong roti segar yang renyah.
Nah, prosesnya sangat sederhana, jadi saya sangat berharap banyak orang akan menyukainya.
Bahan:
Zucchini muda - 300 g
Tomat - 2 buah.
Adas segar - 5 g
Mayones - 3 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Tepung terigu - 3 sdm.
Bawang putih - 2 siung
Minyak sayur - 40 ml.
Deskripsi langkah demi langkah memasak:
1. Labu muda berukuran sedang - bilas dan keringkan dengan tisu dapur. Potong lingkaran, ketebalannya harus sedang, sehingga punya waktu untuk matang sempurna saat menggoreng.
2. Sekarang Anda perlu memasukkan semua zucchini kosong ke dalam kantong plastik bersih, buang sedikit di sana tepung terigu, ikat dan kocok beberapa kali hingga setiap lingkaran zucchini tertutup tepung. Metode ini akan memungkinkan Anda untuk tidak mencuci piring yang tidak perlu dan menghemat sedikit waktu. Secara paralel, panaskan wajan terbesar di atas kompor.
3. Goreng zucchini dengan minyak sayur di kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda memiliki beberapa wajan besar - bagus, dengan cara ini Anda dapat menyiapkan hidangan ini dengan sangat cepat.
4. Jadi, goreng semua zucchini yang sudah disiapkan, lalu buang minyak berlebih dengan handuk kertas dapur.
5. Siapkan olesan - dalam mangkuk kecil kombinasikan mayones, dill murni cincang dan bawang putih dilewati saat ditekan. Bumbui semuanya dengan sedikit merica bubuk, tambahkan garam secukupnya. Aduk dan keluarkan sampel, jika perlu, sesuaikan rasanya.
6. Olesi setiap zucchini kemerahan dengan sedikit olesan.
7. Bilas dan keringkan tomat matang yang berair, buang tempat tumbuhnya batang, potong kecil-kecil. Tempatkan irisan tomat di atas mayones.
8. Hiasi dengan bumbu dan sajikan segera.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro