Appetising kaki sangat lezat dan harum. Hidangan terbaik untuk akhir pekan!
Tip: Sajikan dengan sesuatu yang direbus. Misalnya, kentang, nasi, pasta atau gandum.
Hal ini tidak perlu pada saat yang sama di piring sama servis goreng atau panggang daging dan kentang goreng. Hal ini berbahaya, dan kombinasi dari negara.
Resep Ayam stik drum direndam dalam bir
bahan:
stik drum ayam - 1 kg
Paprika - 1 jam. l.
Cabai bubuk - 1 pinch
Oregano - 1 pinch
Cabe rawit - 1 pinch
air murni panas - 250 ml
Minyak zaitun - 50 ml
Garam - 1 jam. l.
gula putih - 75 g
Lada hitam - ½ jam. l.
Bay leaf - 2 pcs.
Bir - 300 ml
persiapan:
1. Hati-hati paha ayam saya, hati-hati memeriksa untuk bulu mana kiri dan menghapusnya jika perlu.
Baik obsushivayut ayam serbet atau handuk kertas.
2. Dalam sebuah bejana yang terpisah menggabungkan lada hitam, garam dan gula setengah-putih.
Aduk rata, dan isi dengan air bersih panas.
Aduk rata sampai gula benar-benar larut.
Kemudian tambahkan daun salam dan dibiarkan dingin air garam yang dihasilkan (untuk mempercepat proses dapat menambahkan 2-3 es batu).
3. Didinginkan air garam menuangkan bir, aduk dan stik drum penyebaran ayam.
4. Tutup wadah dengan tutup atau bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
5. Setelah beberapa saat, menarik keluar kaki dari rendaman dan handuk kertas juga obsushivayut.
6. Sikat melumasi kaki bagian bawah dengan minyak sayur.
7. Kemudian semua sisi menggosok kaki campuran garam dan rempah-rempah (lada, cabai, oregano, dan cayenne pepper).
8. Letakkan kaki ayam siap di atas loyang, berminyak.
9. Kapal dalam oven dipanaskan sampai 180 C selama 40-60 menit (tergantung pada kekuatan oven), sampai matang.
Tulang kering keharusan podzolotitsya atas dan di dalam harus benar-benar lembut.
kaki ayam direndam dalam bir siap.
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))