Kapal zucchini panggang dengan daging cincang adalah salah satu hidangan paling favorit di keluarga kami, yang selalu berubah menjadi makan siang atau makan malam yang berair dan sangat lezat, hangat dan lengkap.
Zucchini harus digunakan tidak terlambat, tetapi muda, yang memiliki struktur lembut dan halus, bahkan sedikit manis untuk rasanya. Jika Anda adalah penggemar hidangan squash, Anda pasti akan menyukai hasilnya.
Saya mengusulkan untuk membuat daging cincang sendiri, dengan fokus pada preferensi selera Anda - Anda tidak dapat memilih hanya daging babi, seperti dalam versi saya, tetapi juga lebih banyak daging makanan - kalkun atau ayam, kukus Daging sapi muda.
Anda bisa menyajikan boneka perahu ke meja begitu saja, atau menambahkan acar buatan sendiri atau tomat segar, mentimun, bumbu ke dalamnya.
Bahan:
Zucchini besar - 1 pc.
Daging babi - 250 g
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Keju keras - 60 g
Tomat - 2-3 pcs.
Krim asam - 2 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Deskripsi proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Anda bisa memilih daging apa saja atau langsung membeli daging cincang siap pakai di toko.
2. Lebih baik memilih daging babi dengan lapisan lemak, agar hasilnya lebih juicy. Itu harus dibilas dan dikeringkan, dipotong. Kupas dan bilas bawang bombay, pilih kepala yang cukup besar. Potong seenaknya.
3. Giling daging dan bawang bombai dalam mangkuk blender atau cincang dalam penggiling daging, sambil terus mengaduk beberapa kucai yang sudah dikupas.
4. Pindahkan daging cincang yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan lada hitam, jika diinginkan, tambahkan berbagai bumbu sesuai selera Anda. Aduk rata.
5. Siapkan zucchini - cuci dan keringkan, potong memanjang menjadi dua bagian. Bagian dalamnya harus dikerok dengan ujung tajam dari sendok teh atau sendok pencuci mulut.
6. Isi perahu courgette dengan daging cincang lezat yang dimasak. Pada tahap ini, oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat.
7. Olesi setiap setengah zucchini dengan krim asam, Anda juga bisa menggunakan mayones. Ambil tomat tidak terlalu besar, bilas dan keringkan, potong-potong. Berbaringlah di atas perahu.
8. Taruh bagian dalam piring yang diminyaki, tutupi dengan parutan keju keras di atasnya dan kirim ke oven.
9. Panggang squash boat selama sekitar 30-40 menit, lalu sajikan segera ke meja.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah terima kasih yang terbaik untuk penulis :)