Halo teman teman! Tahun Baru akan segera datang dan saya ingin semacam variasi, tidak semuanya sama Olivier ya Ikan haring di bawah Mantel Bulu. Meskipun para veteran awet muda ini selalu terlihat bagus di atas meja dan merasa sama enaknya di perut. Namun demikian, saya selalu berusaha untuk mencoba sesuatu yang baru (walaupun mungkin yang lama terlupakan), bukan hanya Olivier.
Sekarang saya sedang berbicara tentang salad funchose Korea. Anda bisa memasaknya dengan acar sayuran panas atau tumis sayuran. Anda juga bisa menambahkan daging atau jamur di sana. Saya akan memasak dengan ayam dan tumis sayuran.
Salad ayam dengan mi kaca
Salad ayam Korea dengan funchose
- Untuk masaknya saya butuh funchose, ini sejenis mie "gelas" yang terbuat dari pati kacang-kacangan.
- Sesuaikan bahan panas dengan selera Anda.
Saya mulai dengan menyiapkan daging. Memukuli irisan ayam dan potong menjadi strip. Saya menambahkan kecap ke dalamnya. Aduk dan biarkan hingga marinasi.
Sayuran saya, kupas dan potong tipis-tipis. Wortel bisa diparut untuk wortel Korea, jika tersedia.
Saya memotong kol Cina atau kol Cina, lalu mentimun. Juga paprika dan cabai.
Sekarang membuat saus. Saya menggosok bawang putih di parutan. Saya menambahkan paprika manis dan paprika panas. Juga madu, minyak wijen dan gosok. Tambahkan kecap asin dan aduk.
- Saya menyebarkan ayam dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan sesendok minyak dan menggoreng selama 3-4 menit dengan api besar.
- Lalu saya menyebarkan wortel dan mengurangi api. Saya menggoreng selama 1 menit.
- Saya menambahkan paprika manis dan pahit dan menggoreng selama setengah menit.
- Kubis Cina juga setengah menit.
- Tambahkan mentimun dan campur. Saya mematikan pemanas.
FUNCHOSA
Saya merebus air dalam panci. Untuk 100 g funchose, Anda membutuhkan 1 liter air mendidih. Air garam dan celupkan mie ke dalam air mendidih. (Baca waktu memasak dalam instruksi.)
Saya tutup panci, matikan gas dan biarkan mie selama 3 menit. Lalu saya tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Funchose yang sudah jadi hampir transparan. Saya memotong mie dengan gunting dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad.
Saya menyebarkannya di atas sayuran goreng dengan daging. Tuang dengan saus dan aduk.
Salad bisa disajikan hangat atau dingin.
Untuk salad panas, masukkan funchose ke dalam panci berisi sayuran dan panaskan.
Teman-teman, jika Anda menyukai resepnya, suka dan berlangganan saluran saya! Dan saya berharap Anda bersemangat dan Tuhan memberkati Anda!