Kubis putih adalah produk yang sangat serbaguna. Apa yang tidak disiapkan darinya! Rebus, goreng, panggang, rebus sup, borscht, sup kubis, kubis gulung dengan itu - semua hidangan sangat enak dan disukai. Dan baru-baru ini, saya menemukan resep baru, rasanya sangat menarik - pancake dari produk yang bermanfaat dan murah ini.
Sejujurnya, saya bahkan tidak menyangka kalau itu bisa begitu lezat. Goreng kubis putih lembut, berair, sedikit renyah, bergizi, dan penampilannya sangat imut.
Saya akan mengatakan lebih banyak, bahkan pria domestik saya memakannya, yang, pada prinsipnya, tidak mungkin. Pastikan untuk mencoba pancake ini, mereka bisa sarapan, makan siang atau makan malam keluarga.
Bahan:
Kubis putih - 300 g
Bawang hijau - 20 g
Telur ayam - 1 pc.
Tepung - 3 sendok makan
Keju keras parut - 3 sdm.
Krim asam - 2 sendok makan
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Minyak sayur - 2 sdm.
Peterseli - untuk disajikan
Persiapan:
1. Siapkan makanan dari daftar. Cuci dan keringkan sayuran. Diinginkan bahwa telur dan krim asam berada pada suhu kamar pada saat memasak, dan, tentu saja, untuk pancake ini, ambil kubis muda, dengan itu mereka akan menjadi enak dan berair mungkin.
2. Potong kubis di parutan setipis mungkin, taruh dalam mangkuk dalam, tambahkan daun bawang cincang halus. Anda tidak perlu menggantinya dengan bawang, tidak akan ada waktu untuk memasak dan akan menonjol dan mendominasi rasa pada pancake yang sudah jadi, tetapi ini tidak seharusnya.
3. Parut keju keras yang enak di parutan kasar, tambahkan ke semangkuk kubis.
4. Sekarang tambahkan telur ayam besar, krim asam dan tepung terigu. Garam dan merica campuran secukupnya.
5. Aduk adonan kubis hingga merata. Kepadatan terlihat jelas di foto, tidak boleh cair atau terlalu pekat.
6. Panaskan sedikit minyak nabati olahan dalam wajan, sebarkan sampai penuh satu sendok makan adonan kubis dan panggang pancake sampai empuk dan kulit coklat keemasan yang indah pada keduanya Para Pihak.
7. Sajikan pancake kubis yang sudah jadi dengan krim asam atau yogurt alami rendah lemak.
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro