Chicken Vegetable Stew adalah makan siang atau makan malam buatan sendiri yang mudah dibuat dan lezat. Selain itu, ini adalah hidangan lezat dan lengkap yang mencakup semua produk yang diperlukan tubuh sekaligus - daging dan sayuran. Cobalah sup ini dan perlakukan keluarga Anda!
Bahan:
Sayap ayam - 200 g
Kentang - 200 g
Bawang -50 g
Wortel - 50 g
Terong - 150 g
Zucchini - 150 g
Lada Bulgaria - 100 g
Cabai - secukupnya
Bawang putih - 1-2 siung
Minyak sayur - 3 sdm.
Peterseli - 3 tangkai
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Persiapan:
1. Siapkan makanan dari daftar. Cuci sayap ayam di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas. Kupas bawang bombay dan wortel dari sekam dan kulitnya, cuci juga bersama sayuran lainnya, keringkan tanpa gagal.
2. Potong sayap di persendian menjadi bagian yang sama, panaskan minyak sayur halus dalam wajan, masukkan potongan ayam ke dalamnya. Goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan, masing-masing sekitar 5 menit.
3. Jika Anda menggunakan kentang muda untuk menyiapkan hidangan ini, Anda tidak perlu mengupasnya, cukup cuci di bawah air mengalir dengan spons dapur yang keras. Potong umbi menjadi irisan, masukkan ke dalam wajan dengan ayam, kecilkan api dan masak hingga berwarna cokelat keemasan selama 3-4 menit.
4. Kemudian Anda perlu memotong wortel menjadi irisan tipis, mengirimnya ke wajan dan memasak semuanya bersama selama 2-3 menit lagi.
5. Lebih baik memotong bawang menjadi setengah bagian, tambahkan sisa bahan dan masak selama 2-3 menit lagi, tetapi tidak lebih lama, bawang akan menjadi lembut dan sedikit keemasan.
6. Kami juga memotong zucchini dan terong menjadi irisan tipis, paprika - menjadi kubus kecil, tambahkan semuanya ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, campur semua bahan dan didihkan dengan api kecil di bawah penutup selama 5-7 menit.
7. Potong halus cabai (tanpa biji), potong satu siung bawang putih dengan cara yang nyaman. Tambahkan semuanya ke wajan, merica dan garam piring secukupnya, campur dan didihkan selama 3-4 menit lagi.
8. Itu saja, sayur rebus dengan ayam sudah siap.
9. Tempatkan dalam porsi dan sajikan. Sesendok krim asam akan berguna.
Nikmati!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)