Saya mencoba membekukannya dalam "cangkir", mengupasnya satu sama lain. Tetapi metode ini adalah yang paling nyaman dan 100% berhasil.
Bahan:
paprika manis (lebih disukai panjang multiwarna)
2 liter air
1,5 sdm. l. garam
1,5 sdm. l. Sahara
3 lembar daun salam
2 buah. anyelir
3 kacang polong allspice
5-7 kacang lada hitam
50 ml cuka 9%
Cara memasak:
1. Cuci, sterilkan dan keringkan kaleng. Rebus tutupnya. Lebih baik gunakan sekrup.
2. Bilas paprika, potong batangnya dan bersihkan dengan hati-hati dari bijinya, hati-hati jangan sampai merusak cangkang polong itu sendiri.
Penting! Anda cukup memasukkan paprika ke dalam stoples, atau menempelkannya seperti gelas ke dalam wadah.
3. Tuang air mendidih di atas paprika dan biarkan selama 15 menit. Lalu tiriskan airnya. Merica akan melunak dan mudah masuk ke dalam stoples.
4. Siapkan air garam: rebus air dan tambahkan semua bahan yang ditunjukkan ke dalamnya. Rebus selama 1-2 menit dan segera tuangkan ke dalam toples paprika.
5. Kencangkan dengan tutup panas, balikkan dan bungkus hingga dingin.
Dapat disimpan dengan sempurna pada suhu kamar.
Saat Anda perlu mengisinya, keluarkan dengan hati-hati dari kaleng dan isi dengan daging cincang. Rebus dalam saus tidak lebih dari 20-30 menit.
Kosong yang berhasil!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!