Saya sering menjadikan kentang sebagai lauk, kami senang dengan seluruh keluarga, selain itu kentang cocok dengan daging, ikan, jamur, acar dan sayuran lainnya.
Di saluran saya, saya memiliki banyak resep berbeda untuk memasak kentang sebagai lauk. Tapi hari ini saya akan membagikan resep di mana kita sama sekali tidak membutuhkan minyak.
Persiapan:
Kami membutuhkan 5-7 kentang berukuran sedang. Kentang bisa dikupas atau dibiarkan - terserah Anda. Jika kentang masih muda, maka kulitnya lebih baik, tentu saja, dibiarkan.
Potong setiap kentang menjadi irisan kecil. Selanjutnya, gunakan handuk kertas untuk mengeringkan setiap irisan.
Sekarang ambil 2 putih telur, tambahkan garam secukupnya, bumbu dan kocok hingga berbusa. Untuk bumbu, saya biasanya menggunakan paprika dan lada hitam. Terkadang saya mengambil bumbu yang sudah jadi untuk kentang.
Campurkan kentang dan saus telur, aduk rata. Kemudian dengan hati-hati letakkan kentang di atas loyang (saya sarankan untuk menutupinya dengan kertas roti).
Letakkan potongan kentang dalam satu lapisan agar tidak saling bersentuhan. Tutupi kentang dengan lapisan kertas lain dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Setelah 10 menit, keluarkan kertas dan masak kentang lagi - sampai irisan kentang menjadi kerak keemasan yang menggugah selera.
Nah, itu saja)) Kentang untuk hiasan tanpa minyak sudah siap! Taburi dengan bumbu dan sajikan. Selamat makan, teman!
Baca juga: Adonan lima menit untuk pizza "seperti di restoran pizza". Saya membagikan resep sayam
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel tersebut agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!