Seabass adalah ikan laut rendah kalori yang sangat lezat dari keluarga tempat bertengger. Ikan ini sangat populer dan untuk alasan yang bagus. Anda dapat menyiapkannya dengan banyak cara - goreng dalam wajan, rebus dengan saus yang berbeda - putih, tomat, hijau, tetapi yang paling Metode persiapan yang populer, yang akan kita perbanyak hari ini, adalah dengan memanggang dalam oven dengan berbagai wewangian Rempah.
Bahan:
Seabass - 300 g
Bawang putih - 100 g
Bawang putih - 1 siung
Peterseli - beberapa ranting
Rosemary - 1 tangkai
Timi - 1-2 cabang
Minyak sayur - 1 sdm.
Lemon - 20 g
Garam laut - secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Persiapan:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Cuci herba yang harum, keringkan dengan handuk kertas. Kupas bawang bombay, cuci juga dan keringkan.
2. Sekarang Anda perlu membersihkan ikan. Dengan pisau bergerigi, buang timbangan, potong sepanjang perut, keluarkan semua bagian dalam hati-hati agar tidak menghancurkan empedu, buang insangnya. Cuci ikan sampai bersih di bawah air mengalir, keringkan. Bumbui dengan garam laut, merica secukupnya di luar dan dalam, tuangkan sedikit air jeruk nipis pada kulit ikan bass, biarkan meresap selama lima menit.
3. Taruh peterseli, satu siung bawang putih (saya punya yang masih muda), beberapa irisan bawang merah, lemon, setangkai rosemary dan timi di perut ikan.
4. Terakhir, tuangkan minyak sayur ke atas kulit ikan, sedikit saja.
5. Lapisi loyang dengan kertas aluminium, olesi juga dengan minyak sayur, taburi dengan bawang bombay cincang atau bawang bombay putih dan bumbu segar. Tempatkan ikan bass di loyang. Tutupi ikan dengan kertas timah di kedua sisinya. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan piring ke dalamnya dan masak selama 20 menit. Kemudian Anda perlu mengeluarkannya dari oven, membuka lipatan foil, menyalakan mode konveksi atau pemanggang atas dan membiarkan kulit ikan menjadi cokelat.
6. Sajikan bass laut panggang yang sudah jadi dalam oven dengan kertas timah sebagai hidangan independen dengan irisan lemon, salad sayuran segar, dan lauk favorit Anda. Kentang atau nasi rebus sangat ideal.
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro