Kue Natal tidak hanya akan menyenangkan orang dewasa tetapi juga anak-anak sambil minum teh. Teknologi memasak itu sederhana, tidak membutuhkan banyak waktu. Proses mengecat kue yang sudah jadi sangat mengasyikkan, yang tentunya akan menyenangkan semua anak. Jika Anda menghias kue dengan indah, Anda mendapatkan hadiah manis yang sangat lezat.
Bahan:
Adonan:
- Mentega - 25 g
- Tetes cokelat - 100 g
- Garam - 1 sejumput
- Bubuk kakao - 10 g
- Bubuk pengembang - 1,5 sdt
- Jahe bubuk - 0,5 sdt
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Pala - 0,25 sdt
- Telur ayam - 2 pcs.
- Tepung terigu - 220 g
- Gula merah - 100 g
- Permen lolipop - 200 g
Lapisan:
- Gula bubuk - 200 g
- Putih telur - 30 g
- Tepung jagung - 1 sdt
- Jus lemon - 1 sdt
- Pewarna makanan - opsional
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua bahan dari daftar. Gula merah bisa diganti dengan gula biasa. Alih-alih tetes cokelat, cokelat hitam atau cokelat susu adalah pilihan yang sempurna.
Ayak tepung ke dalam mangkuk dalam. Tuang coklat, baking powder, garam, jahe bubuk, pala, kayu manis. Aduk dengan pengocok tangan.
Masukkan telur ke dalam wadah dalam lainnya dan tambahkan gula. Kocok dengan mixer hingga mengembang.
Tempatkan mentega dan tetes dalam mangkuk tahan panas. Kirim ke bak air dan lelehkan, aduk dengan spatula.
Tuang campuran tepung ke adonan gula telur yang subur. Aduk rata dengan sendok.
Hasilnya adalah massa rapuh yang padat.
Tuang tetes cair dan mentega. Aduk hingga merata.
Letakkan adonan di atas papan berdebu dan uleni dengan tangan Anda. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 25-30 menit.
Sebarkan perkamen di papan tulis. Taburi dengan tepung. Ratakan lapisan tipis.
Ambil cetakan yang tersedia dan potong bagian yang kosong. Potong pola di tengah masing-masing.
Pindahkan yang kosong ke loyang bersama dengan perkamen. Giling karamel lolipop menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan remah permen di tengah setiap potongan. Panaskan oven sampai 180 derajat. Kirim untuk dipanggang selama 8-10 menit.
Dinginkan kue yang sudah dipanggang hingga suhu kamar.
Sekarang saatnya membuat icing. Ayak gula halus ke dalam mangkuk. Tuang pati. Campuran.
Tambahkan protein. Aduk hingga rata tanpa gumpalan.
Tuang jus lemon. Aduk selama 1-2 menit. Anda dapat menggunakan mixer pada langkah ini. Kocok selama beberapa menit dengan kecepatan rendah. Tutupi dengan handuk basah dan biarkan selama 10-15 menit.
Anda akan membutuhkan frosting untuk pukulannya. Pindahkan beberapa sendok ke piring terpisah dan tambahkan warna yang diinginkan. Campuran. Gunakan frosting yang lebih kental untuk guratannya. Sesuaikan kepadatan dengan menambahkan bedak dan sebaliknya.
Pindahkan kedua jenis glasir ke dalam kantong kue karena mengering dengan cepat. Potong lubang kecilnya. Buat stroke menjadi biru muda.
Tuang kue dengan lapisan gula yang lebih tipis dan ratakan dengan tusuk gigi. Biarkan selama beberapa jam hingga kering.
Kue Natal sudah siap.
Selamat Natal dan Teh Bahagia!
Penulis: Svetlana Slobodyanyuk
Artikel menarik:
Dokter menyebutkan 7 makanan terpenting untuk wanita di atas 45 tahun
5 makanan yang melemahkan usus orang dewasa
6 kombinasi makanan dan obat ini bisa mematikan
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!