Hari ini saya menyiapkan hidangan kentang yang lezat. Harum dengan kulit yang renyah dan isian yang berair.
Untuk isian, saya potong herba segar. Saya punya daun bawang dan adas.
Uleni sekitar 200 gram keju cottage dengan garpu.
Keju cottage garam, tambahkan lada hitam. Tambahkan sayuran cincang dan campur semuanya.
Saya menggosok kentang mentah di parutan kasar langsung ke saringan (kelebihan cairan akan mengalir ke bawah).
Parut bawang bombai di parutan halus langsung ke dalam kentang. Bawang akan memberi rasa dan, dan tidak akan membiarkan kentang menjadi gelap.
Garam dan peras cairannya dengan baik.
Saya menghangatkan wajan, menuangkan minyak sayur. Saya menyebarkan kentang, membentuk kue tipis.
Saya menyebarkan isian dadih di tengah.
Tutupi tipis-tipis dengan kentang.
Bagian bawah kentang harus berwarna cokelat dengan baik, lalu "pai" akan mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Saya membaliknya. Seperti di sisi lain mereka dilapisi emas, tutup dengan penutup dan siapkan kentang.
Anda bisa menyajikannya ke meja! Hidangan aromatik yang sangat lezat dengan kerak yang renyah dan dadih yang berair dengan bumbu. Kentang dengan dadih sangat cocok.
Cobalah memasak!
Bahan:
- 8 kentang kecil
- 1 buah bawang bombay
- 200 gr keju cottage
- bawang hijau, dill
- garam lada