Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Hari ini saya ingin membagikan resep kue teh yang sederhana namun sangat lezat dari produk sederhana yang ada di setiap lemari es. Resep kue ini saya temukan di koran tua dari tahun 90-an. Saya telah mempersiapkannya selama bertahun-tahun dan belum pernah terjadi sebelumnya sehingga tidak berhasil.
Anda benar-benar tidak perlu tahu cara memasak di sini, semua orang bisa melakukannya!
Dan sekarang humor sedetik. Nah, bukan, bukan?! 😅
Saya ingin burung camar... dan kita pergi: roti gulung, mentega, sosis, kue... Ya, saya minum teh, tentu saja!
Anekdot diambil dari situs anekdot.kz
Kue keringnya empuk, lembut dan rapuh. Betapa aku mencintai!
Resep kue ini sering membantu ketika tamu datang, tetapi tidak ada teh, atau hanya ketika Anda menginginkan sesuatu yang "enak". Cookies disiapkan dengan sangat cepat, hanya butuh 25 menit untuk semuanya, tidak lebih (bersama dengan pemanggangan).
Adonannya universal, saya menyebutnya "benar", Anda dapat menambahkan pengisi apa saja (kacang-kacangan, buah-buahan kering, manisan buah-buahan, coklat) dan Anda akan selalu mendapatkan kue yang enak, enak, dan lembut. Adonan ini tidak pernah mengecewakan saya!
Jadi, untuk memasak Anda membutuhkan:
60 gr. krim asam dengan kandungan lemak apa pun.
1/2 sdt soda atau 1 sdt. bubuk pengembang.
60 gr. gula (sebanyak mungkin).
270 - 300 gr. tepung.
100 gram mentega atau margarin.
1 telur + 1 kuning telur (untuk mengoles kue).
Vanillin atau pengisi apa pun jika diinginkan.
Mari kita mulai memasak!
Tambahkan soda * ke krim asam dan aduk.
* soda bisa diganti dengan baking powder, tapi harus ditambahkan langsung ke tepung.
Anda dapat mengambil krim asam dengan kandungan lemak apa pun, saya punya 15% hari ini.
Saya taruh mentega lunak * (dalam resep aslinya ada margarin, tapi saya masak dengan mentega), gula, telur ke dalam mangkuk. Vanillin dapat ditambahkan jika diinginkan.
* Jika minyak berasal dari lemari es, masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik, atau Anda dapat melunakkan minyak di bak air. Dan jika Anda menggunakan margarin, Anda mendapatkan cookie yang sangat hemat.
Saya menambahkan krim asam dengan soda ke dalam campuran minyak. Campur dengan mixer (Anda bisa menggunakan pengocok). Anda tidak perlu mengaduk dalam waktu lama!
Ayak tepung menjadi beberapa bagian dan uleni adonan. Adonannya juga tidak perlu diuleni dalam waktu lama. Begitu berhenti menempel di tangan dan dikumpulkan di "kolobok", maka semuanya siap.
Saya menggulung adonan menjadi lapisan dengan ketebalan 8 hingga 10 mm.
Saya memotong kue secara acak. Dimungkinkan pada kotak, segitiga. Saya akan memotong berlian dengan pisau pizza.
Saya memindahkan kue ke loyang yang dilapisi kertas roti.
Untuk membuat hati menjadi warna kemerahan yang indah, saya melakukan ini: Saya menambahkan satu kuning telur ke mangkuk tempat krim asam berada dan mengolesi kue dengan campuran ini.
Anda juga bisa membuat pola dengan garpu.
Ternyata sangat bagus.
Gulir ke seluruh foto (di sebelah kanan ada 2 lagi dan foto cookie di dalamnya)
Saya memanggang kue selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.