Hari ini saya akan menyiapkan salad yang cerah, kaya, dan tidak biasa. Khusus untuk wanita paling lambat 8 Maret! :)
Saya mendidihkan air dan garam.
Saya memasukkan fillet ayam ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit. Penting untuk tidak terlalu matang agar fillet ayam tetap berair dan empuk.
Saya memotong 400 g champignon dengan tidak terlalu halus.
Goreng jamur hingga berwarna cokelat keemasan dengan api besar, aduk sesekali.
Di akhir penggorengan, saya beri garam, tambahkan lada hitam. Satu menit lagi di atas api dan tembak.
Saya memotong bawang kecil menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Saya menambahkan sedikit garam dan gula ke bawang, saya ingat sedikit dengan tangan saya sehingga bawang mengeluarkan jus. Saya menambahkan 1 sendok makan cuka sari apel dan 1 sendok makan air dingin. Aduk dan sisihkan untuk mengasinkan.
Saya memotong 200 gram nanas kalengan.
Salad hijau segar bisa dipotong kecil-kecil, saya akan memilih salad dengan tangan saya.
Ayam rebus bisa dipotong, tapi saya juga akan membongkar dengan tangan saya menjadi ijuk.
Saya akan memiliki porsi porsi, saya akan menggunakan cincin saji. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat memotong silinder dari botol plastik.
Lapisan paling bawah adalah salad.
Taruh acar bawang bombai di atas salad.
Lalu dada ayam. Saya mengolesi dada ayam dengan mayones. Saya punya mayones buatan sendiri. Resepnya bisa dilihat disini.
Berikutnya adalah lapisan potongan nanas kalengan.
Jamur goreng.
Mayones menyatu lagi.
Taburi dengan keju parut halus dan taburi sedikit dengan kenari.
Saya dengan hati-hati melepas cincin itu... dan sajikan ke meja :)
Saladnya enak enak, cerah, bertubuh penuh. Sempurna untuk meja pesta. Cobalah memasak!
Bahan:
- 1 dada ayam (2 fillet)
- 400 gr champignon
- 200 gr nanas kalengan
- 150 gr keju
- 50 gr kenari
- salad hijau
- 1 buah bawang bombay
- garam
- sejumput gula
- 1 sendok teh cuka sari apel
- 3-4 sdm mayones