Bulu dan "Penne", pasta yang paling sederhana, kita makan cukup sering. Sebuah matahari Meksiko kecil akan membuat bahkan hidangan lezat makaroni paling biasa.
Pasta penne - tabung medium format (diameter 10 mm dan panjang 40 mm), dipotong diagonal.
Nama dari jenis pasta berasal dari kata Italia «penna» -. «Bulu"
Di Italia paling pasta umum acara keluarga massal seperti pernikahan, pembaptisan, dll
Pasta "Penne" dengan ayam di Meksiko
bahan:
Dada ayam - 200 g
cabai bubuk - ½ jam. l.
bawang putih kering - ½ jam. l.
Garam - 1 pinch
Krim 20% - 100 ml
Kaldu - 150 ml
Macaroni "penne" - 200 g
Bubuk Paprika - 1 jam. l.
Minyak zaitun - 25 ml
Bawang - 1-2 potong.
Paprika (kuning) - 1 buah merah + kuning 1 pc
persiapan:
1. Rebus pasta "Penne" dalam air asin sampai matang (lebih baik menggunakan pasta gandum durum, mereka tidak mendidih lembut, dan mereka lebih enak).
2. Manis lada potong menjadi menengah strip. dipotong bawang ke babak cincin dan memurnikan.
3. Fry pada paprika panas rendah dan bawang.
4. Ayam fillet benar-benar mencuci dan potong menjadi strip.
5. Dalam wajan menambahkan daging untuk sayuran, cabai, paprika dan bawang putih kering.
Garam, merica untuk rasa.
Kemudian tuangkan dalam minyak zaitun, aduk semua, dan masak di atas api sedang selama 10-12 menit.
Ayam harus kecoklatan di bagian luar dan merica harus lembut.
6. Setelah beberapa waktu, tuangkan kaldu ke dalam panci dan krim.
Didihkan segala sesuatu di panas minimum selama sekitar 15 menit.
7. Saus hampir siap untuk meletakkan pasta dimasak dan campuran lembut.
Atas permintaan pasta dapat sedikit hangat dalam saus, dan Anda dapat segera angkat dan sajikan.
Hiasi dengan keju parut dan cincang halus hijau.
Bon appetit!
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANdi saluran saya
dan menempatkan Like! Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!