Untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya mencicipi makanan penutup berbentuk kerucut. Saya memberi tahu Anda terdiri dari apa dan apakah itu sepadan dengan uang sebanyak itu.
Saya tidak pernah berpikir bahwa Anda bisa membuat makanan penutup dari kerucut pinus paling biasa. Itu bahkan tidak pernah terlintas dalam pikiran saya. Ternyata selai kerucut cukup umum di negara kita. Tapi saya tidak punya selai, tapi hanya kerucut pada tusuk kayu.
Saya membeli makanan penutup yang tidak biasa ini di pameran, yang berlangsung selama Maslenitsa. Saya membelinya, membawanya pulang dan entah bagaimana semua tangan saya, atau lebih tepatnya mulut saya, tidak menjangkau untuk mencobanya. Biaya makanan penutup ini adalah 150 rubel untuk 4 kerucut seberat 20 gram.
Ketika saya membelinya, saya bahkan tidak berpikir bahwa makanan penutup kerucut Rusia kuno harganya 7.500 rubel per kilogram. Mari kita lihat seperti apa makanan penutup pada harga ini.
Kerucut digantung pada tusuk sate dan dibungkus dengan film transparan, diikat dengan pita di kedua sisinya. Kemasannya nyaman, bisa dilihat, jadi produknya adalah wajah. Benar, makanan penutup itu rapuh dan dalam bentuk ini saya takut memasukkannya ke dalam ransel, saya harus membawanya di tangan saya. Ada stiker dengan informasi tentang makanan penutup. Entah komposisi apa?
Komposisinya sesederhana mungkin: kerucut pinus, gula, dan asam sitrat. Bahkan kandungan kalori kerucut diindikasikan sebagai 329 kkal per 100 g. Tetapi mereka memutuskan untuk tidak menulis beratnya, jadi saya harus menimbangnya sendiri. Setiap kerucut memiliki berat 3-5 gram, dan seluruh paket adalah 20. Mari kita lihat lebih dekat.
Dari dekat, benjolan itu hampir tidak berbeda dari yang biasanya, kecuali tampak dipernis. Tampak bagi saya bahwa kerucut direbus dalam sirup gula dan kemudian dikeringkan. Saatnya mencobanya.
Jika Anda mencoba mengunyah pohon cemara atau jarum pinus saat kecil, rasa kerucut tidak akan mengejutkan Anda. Saya mencoba, jadi saya langsung mengenali rasa jarum pinus dan gula dalam rasanya.
Seperti yang saya duga, kuncupnya hanya ditutup dengan sirup gula dan dikeringkan. Bagian luarnya agak renyah, tetapi bagian dalamnya lembut dan mudah dikunyah. Saatnya mengambil stok.
Ide membuat makanan penutup dengan tongkat dari kerucut mengejutkan saya. Rasanya, tentu saja, tidak untuk semua orang, tapi saya menyukainya, namun, saya tidak akan makan banyak sekaligus. Makanan penutup seperti itu tepat untuk mengejutkan orang asing atau memanjakan diri sesekali, lagipula, harganya cukup mahal.
Dan manisan purba Rusia apa yang sudah Anda coba, apa yang paling Anda sukai?