Menurut saya, atelier adalah tempat menjahit pakaian. Tetapi baru-baru ini saya menjadi yakin bahwa bisa jadi sebaliknya. Saya akan memberi tahu Anda tentang sebuah studio yang membuat tartlet yang tidak realistis dalam keindahan dan harganya.
Ketika saya tidak sengaja mengetahui tentang tempat ini, saya memutuskan untuk mengunjunginya. Saya suka ide ketika sebuah institusi berurusan dengan satu produk dan mencoba memperbaikinya hari demi hari.
Atelier de tartelettes - ini, seperti yang tersirat dari namanya, tempat di mana makanan penutup Prancis yang sempurna disiapkan. Pada dasarnya, mereka mengkhususkan diri pada tart, tartlet.
Ada kembang gula di pusat kota Moskow di Patriarch's Ponds (Spiridonyevsky per., 10A s1). Tempatnya kecil, dan ketika saya mencarinya, awalnya saya hampir lewat.
Dari sisi jalan, atelier dengan makanan penutup terlihat sangat menarik. Tanda emas dengan huruf tipis menarik perhatian ke jendela besar tempat Anda dapat melihat ke dalam.
Tidak ada lagi yang bisa dilihat dari jalan dan saya ingin masuk ke dalam secepat mungkin.Ketika saya masuk, awalnya saya berpikir bahwa saya berada di butik Prancis yang mahal (meskipun saya belum pernah ke Prancis). Semuanya terlihat mahal dan kaya. Warna emas sangat umum dan menurut saya warnanya terlalu banyak, tetapi tidak menolak.
Desain minimalis menciptakan suasana yang menyenangkan di dalam. Benar, dalam semua "kekayaan" ini ada sedikit minus. Di dalam, baunya seperti agen pembersih, dan baunya sangat tersingkir dari suasana umum. Rasanya seperti ke toilet di mall. Tetapi di toilet pusat perbelanjaan tidak ada makanan penutup yang begitu indah yang saya lihat.
Semua makanan penutup yang bisa Anda beli tertata rapi di bawah kaca etalase. Awalnya saya pikir ini adalah sampel demonstratif yang tidak bisa dimakan, mereka sangat indah. Tapi ternyata seperti inilah rupa semua makanan penutup yang dijual di sini.
Jumlahnya sedikit, tetapi ada tempat untuk menjelajah. Beragam kue kering tersedia di konter di samping etalase tartlet. Ada beberapa jenis caneli yang tidak begitu umum di Moskow. Aku ingin tahu berapa harga yang dimiliki kecantikan ini?
Harga untuk semua tartlet sama - 390 rubel. Biaya makanan yang dipanggang sedikit lebih rendah, tetapi lebih tinggi dari rata-rata pasar. Harganya menurut saya tinggi untuk ukuran tart ini, tetapi saya belum mencobanya. Jika enak, saya siap membayar lebih, jadi saya memutuskan untuk mengambil semua tartlet untuk dicicipi (saya akan memberi tahu Anda tentang ini di artikel terpisah).
Di studio itu sendiri, saya mencoba makanan penutup cokelat dan caneli. Makanan penutup cokelat tampak biasa-biasa saja bagi saya. Saat saya membelinya, saya mengira itu adalah chocolate truffle. Dan ternyata itu adalah mousse cokelat padat dengan pisang. Saya bukan penggemar berat pisang dalam makanan penutup, jadi saya tidak suka makanan penutupnya.
Tapi kaneli adalah sesuatu yang fantastis. Saya belum pernah mencoba ini sebelumnya. Kue choux yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar, saya menyarankan Anda untuk mencobanya. Makanan penutup sudah dimakan, saatnya meringkas.
Saya menyukai Atelier de tartelettes. Itu tenang dan tenang, dan yang paling penting - sangat enak. Tentu saja ada tiang penyangga kecil dengan bau, tapi ini artinya mereka mengawasi kebersihan di sini, meski saya akan ganti produknya.
Seperti apa rasa makanan penutup lainnya, saya akan memberi tahu Anda di artikel terpisah, tetapi berjalan ke depan, saya akan mengatakan bahwa mereka sepadan dengan uang mereka.
Jika Anda takut ketinggalan artikel baru - berlangganan milis. Seminggu sekali kami akan mengirimkan materi pilihan baru.