Baru-baru ini saya pergi membeli properti untuk pembuatan film dan menemukan barang-barang menarik di toko. Saya bertemu keju apel di rak dengan barang-barang untuk pekerja makanan sehat. Saya bahkan tidak dapat membayangkan bahwa di negara kami seseorang membuatnya untuk dijual.
Ngomong-ngomong, setahun yang lalu saya membuat keju apel di rumah. Saya akan meninggalkan tautan ke resep di akhir artikel.
Saya membeli satu paket untuk dicoba. Mari kita tunjukkan seperti apa bentuk keju ini.
Dilihat dari tulisan di kemasannya, keju itu dibuat di Vologda. Selain itu, pabrikan menunjukkan bahwa produk dengan stevia berarti, kemungkinan besar, bebas gula. Dan juga untuk beberapa alasan ditambahkan tulisan "Premium". Menurut saya, packagingnya yang paling umum, tanpa sentuhan premium.
Saya membeli keju ini di toko "Rumah Anda", dan harganya 280 rubel per 300 gram. Atau 933 rubel per kilogram. Ini adalah pertama kalinya saya melihat keju semacam itu dijual, tetapi ternyata di Internet penuh dengan toko-toko tempat Anda dapat membelinya.
Di Yandex. Pasar telah menemukan banyak tawaran. Saya juga belajar bahwa ada banyak rasa yang berbeda. Buka widget untuk mempelajari lebih lanjut, dan untuk saat ini, saya akan memberi tahu Anda bagaimana komposisi keju premium ini.
Saat saya menyiapkan keju ini, saya hanya menggunakan 2 bahan - apel dan gula. Komposisi keju ini sedikit lebih lama, tapi sangat-sangat bagus. Tidak ada gula sama sekali, stevia berperan sebagai pemanis, begitu juga dengan buah pir. Benar, selain semuanya, lilin ditunjukkan dalam komposisi. Saya sudah menebak untuk apa ini, tetapi lebih baik membuka kotak dan melihat.
Di dalam bungkusan itu, saya menemukan sesuatu yang berwarna hijau. Tetapi ketika saya mengambilnya, saya menyadari bahwa pabrikan memutuskan untuk membuat keju apel semirip mungkin dengan keju biasa. Itu dibuat dalam bentuk kepala keju kecil. Dan untuk menjaga produk lebih lama, ditutup dengan wax. Saatnya membuka dan melihat apa yang ada di dalamnya.
Keju apel ini adalah saus apel yang sangat direbus. Massa itu padat, tetapi sedikit kental, lengket dan agak lunak. Kejunya ternyata lebih padat dan hampir tidak lengket di tangan saya. Entah seperti apa rasanya keju Vologda ini.
Saya telah mencoba keju apel sebelumnya dan tahu apa yang diharapkan. Kejunya rasanya enak. Ada rasa stevia, tapi tidak banyak. Karena massanya kental, keju tidak dapat menempel pada gigi dan langit-langit. Saatnya mengambil stok.
Saya suka keju apel ini. Benar, karena kekurangan gula, teksturnya kental, tetapi rasanya tetap luar biasa. Sulit bagi saya untuk mengatakan apakah itu mahal atau murah, karena saya tidak memiliki apa-apa untuk dibandingkan, tetapi saya tidak keberatan dengan uang yang dikeluarkan.
Tahukah Anda tentang keberadaan keju apel?
Cara membuat keju apel di rumah - untuk membaca.