Resep sbitn apel sederhana yang mudah dibuat. Saya hanya menghabiskan 15 menit untuk itu.
Sebagai seorang ayah muda, saya sering pergi bersama putra saya. Saya sangat suka jalan-jalan ini. Saat saya berjalan, saya punya waktu untuk memikirkan banyak hal berbeda, yang biasanya tidak punya cukup waktu. Tetapi dengan datangnya musim gugur, jalan-jalan mulai tidak terlalu menyenangkan.
Ini bukan blues musim gugur, tapi dingin yang dangkal. Dan saya tampaknya telah berpakaian hangat, tetapi saya masih pulang ke rumah dalam keadaan beku. Setelah jalan-jalan seperti itu, saya suka minum sesuatu yang hangat.
Sbiten menjadi penyelamat bagi saya. Sebelumnya saya dan istri sering jalan-jalan ke kota tetangga. Kami mengunjungi gereja-gereja lokal dan membawa sbiten dari sana. Dia biasa berdiri di pojok lemari selama berbulan-bulan. Dan baru-baru ini saya mencobanya setelah berjalan di tengah hujan lagi dan saya sangat menyukainya sehingga saya meminum seluruh persediaan dalam seminggu.
Saya memutuskan untuk mencoba memasak sbiten sendiri. Mari beri tahu Anda apa yang saya lakukan.
Resep langkah demi langkah tentang cara memasak apel sbiten
Bahan:
- Air 1.5 l
- Apel 2 buah
- Mint 2-3 tangkai
- Kapulaga 5 pcs
- Cengkeh 4 pcs
- 2-3 irisan jahe segar
- Kayu manis 1 batang
- Madu 2 sendok makan
- 2 buah lemon
Apel sudah dicuci sebelumnya. Kemudian saya kupas, keluarkan inti dan potong menjadi kubus 1-1,5 cm.
Semua bahan, kecuali madu dan lemon, dikirim ke panci dan dibakar.
Didihkan dan masak selama 10 menit dengan api kecil.
Pada tahap ini, penting untuk tidak merebus apel menjadi debu, apel harus tetap utuh. Jika Anda melihat apel mendidih, Anda bisa mengeluarkannya dari api sebelumnya.
Angkat wajan dari api, biarkan agak dingin dan tambahkan madu. Saya memeras irisan lemon dan mengirimkannya ke wajan.
Saya aduk dan biarkan diseduh selama 5 menit di bawah tutup tertutup.
Kemudian saya menyaring sbiten melalui saringan, dan Anda bisa menyajikannya. Mari kita tunjukkan apa yang saya lakukan.
Saya memasukkan beberapa potongan apel rebus ke dalam cangkir, tetapi ini tidak perlu, lalu tuangkan ke dalam sbitn panas. Minuman itu ternyata sangat pedas dan hangat.
Dan untuk membuat resepnya sejelas mungkin, saya membuat video resepnya.
Apa yang Anda suka untuk tetap hangat dalam cuaca dingin?