Sebagai seorang anak, saya tidak ingat banyaknya buah-buahan eksotis yang sekarang dapat dibeli di toko biasa di dekat rumah saya. Kebanyakan orang terbiasa dengan kiwi, mereka muncul di negara kita sejak lama, tetapi tidak semua orang tahu cara cepat memotong buah ini.
Apakah kiwi buah atau beri?
Sebelum menulis artikel ini, saya yakin kiwi adalah buah, tapi saya salah. Kiwi adalah buah beri asli Cina, di mana disebut "gooseberry Cina". Memang rasanya sangat mirip dengan campuran gooseberry dan pisang.
Ada beberapa jenis kiwi. Yang paling umum adalah daging berwarna hijau. Juga ada dengan bubur "emas", tapi di negara kita tidak begitu umum.
Kiwi adalah salah satu buah beri paling kontroversial dalam hal rasa, setiap orang merasakan kombinasinya sendiri dalam bubur kiwi. Bagi saya, ini gooseberry dan stroberi. Dan bagi Anda kiwi itu apa rasanya?
Khasiat kiwi yang bermanfaat
Kiwi memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Ini mengandung banyak kalium, kalsium dan magnesium. Berguna juga untuk makan kiwi di musim dingin, karena mengandung banyak vitamin C, lebih banyak daripada lemon.
Cara mengupas buah kiwi
Sebelum membersihkan kiwi, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk. Saya percaya bahwa mencuci kiwi tidak perlu, karena kita akan menghilangkan kulitnya, tetapi tetap mencucinya, untuk pencegahan.
Dengan menggunakan pisau tajam, saya memotong ujung kiwi. Pisau tidak lagi dibutuhkan.
Lalu saya ambil satu sendok teh. Cungkil kulitnya dengan lembut dan masukkan sendoknya.
Saya berjalan dengan sendok di sekeliling buah kiwi, sehingga memisahkan daging dari kulitnya. Jika beri terlalu besar, Anda harus membaliknya dan mengulangi prosedurnya.
Saya meletakkan kiwi di atas meja dan mengupas buahnya dengan jari-jari saya.
Ngomong-ngomong, di Cina, tempat sebagian besar beri ini tumbuh, mereka datang dengan sendok khusus untuk kiwi. Dengan sendok seperti itu, pisau pun tidak diperlukan.