Berkat penambahan keju cottage ke daging cincang, irisan daging berubah menjadi yang paling halus, keju cottage itu sendiri dalam irisan daging jadi tidak terasa sendiri. Potongan daging menjaga bentuknya dengan baik, tidak kabur dan tidak berantakan.
***************************
Resep:
Daging cincang -500g.
Telur -2 pcs.
Keju cottage -200gr.
Remah roti -50g.
Air -50ml.
Bawang -1-2 pcs.
Garam -1 sdt
Lada hitam - secukupnya
METODE MEMASAK
Takar 50 gram tepung roti, tambahkan 50 ml air dan biarkan tepung roti membengkak.
Kami mengukur 200 gram keju cottage dan meninju dengan blender, jika tidak ada blender, Anda perlu menggosoknya melalui saringan. Dadih harus lembut dan tidak asam.
Masukkan 500 gram daging cincang ke dalam mangkok, milikku aduk. Kami memecahkan 2 telur, satu sendok teh garam, lada hitam secukupnya.
Haluskan 2 bawang bombay kecil dengan blender dan tambahkan ke daging cincang. Campur semuanya dengan baik dan sekarang tambahkan keju cottage dan kerupuk. Kami bercampur. Olesi loyang dengan minyak sayur.
Bentuk irisan daging dan letakkan di atas loyang. Dari jumlah bahan tersebut, saya mendapatkan 12 irisan daging seberat 80 gram. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memasak dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: