Kerabat meminta Anda untuk memasak LEBIH BANYAK! Mudah! Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit selai, tepung dan... Kue sudah siap!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya membagikan resep Kue Berry Jingle. Oh, dan kami menyukai kue ini! Menyakitkan, mereka enak. Anda dapat mengambil selai apa pun yang Anda miliki di rumah atau buah beri segar. Metode memasaknya sangat sederhana dan pasti akan berhasil untuk semua orang.
***************************
Resep:
Selai blackberry "Te Gusto" tanpa gula -200g
Mentega -200gr.
Tepung -350g.
Gula bubuk -130g.
Telur -1 pc.
Garam -1 / 4 sdt.
Untuk glasir:
Gula bubuk - 300g.
Air mendidih -2-4 sdm.
Asam sitrat - secukupnya
METODE MEMASAK
Pertama, mari kita uleni adonan. Ayak 350 gram ke dalam mangkuk dan parut 200 gram mentega di atas parutan kasar, hanya dari lemari es.
Campur dengan tepung. Sekarang tambahkan 130 gram gula halus. Anda bisa mengambil yang sudah jadi, saya melakukannya sendiri, saya menggiling gula pasir dengan blender.
Pecahkan 1 butir telur dan tambahkan garam. Kami menguleni adonan, Anda harus mendapatkan adonan plastik, tidak menempel di tangan Anda. Saya tidak menambahkan baking powder dan baking soda dalam resep ini.
Taruh di lemari es selama 20-30 menit. Sekarang kita mendapatkannya dan membaginya menjadi 2 bagian yang sama. Segera di atas kertas roti atau permadani, gulung adonan menjadi persegi panjang, menggunakan penggilas adonan, perbaiki dengan tangan Anda. Ukurannya kurang lebih 30 cm kali 25 cm.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang dengan suhu 180 derajat selama 10-12 menit. Sampai rona emas muda. Sekarang gulung persegi panjang kedua dengan ukuran yang sama dan panggang dalam oven.
Sekarang kita ambil selai apa saja yang ada di rumah, saya suka selai dengan rasa asam. Saya punya blackberry bebas gula hari ini. Lumasi kue pertama dengan selai, tutupi dengan kue kedua.
Sekarang mari kita siapkan lapisan gula. Masukkan 300 gram gula halus ke dalam mangkuk, tambahkan air mendidih bertahap 3-4 sdm. Saya menambahkan lebih banyak sedikit asam sitrat ke gula icing, Anda bisa menambahkan jus lemon, maka glasirnya akan bersama asam.
Dan kami aduk agar glasir tidak terlalu kental, tapi juga tidak cair. Tuang ke atas biskuit dan ratakan. Biarkan glasir membeku sepenuhnya, biarkan selama 2 jam agar kuenya jenuh dengan selai. Sekarang saya memotongnya menjadi kotak dan bisa disajikan dengan teh.
Sangat enak dan mudah disiapkan. Sarankan.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: